“那我们就等着尝了？”
众人说笑了一会，抵不住肉的诱/惑，四散回家去了。
当天晚上，村里家家户户飘起了肉香，这个大年三十，永成村人人都吃上了口肉，过得格外满足。
小孩子跑着跳着，玩闹之余，眼珠子还眼巴巴盯着灶间，时不时被长辈往嘴里塞一点炸得酥脆的油渣，那种充实幸福的感觉，足以让他们多年之后仍记忆犹新。
漏风的牛棚里，宋正文面前放了一锅炖肉和一大碗饺子，这是方正心趁着夜色偷偷送过来的。
自从经历过巨变，这是他吃到的最好的食物，想到前天女儿的来信，说是已经到了何家，颇受照顾，他终于露出了个饱经沧桑的笑脸，胸口中充满了希望。
开过年，方正心就开始组织村里挖地窖，就建在山脚下没人的地方，并手把手带着大队长，教他怎么制作菌包，怎么消毒杀菌，怎么分离菌丝。
他首先培养的就是平菇和花菇两种，都是从超市里买到的优质菌种，发起来十分快速，等到温度上去，不到十天，就冒出了一个个圆润光滑的伞盖，等长到三十天左右，就可以采收了。
这种家庭作坊出产的蘑菇，大概十天就可以收一茬，等到老了再换菌包，菌包培养袋里材料也简单，就是木屑和一些营养物质，可谓是十分廉价了。
为了保持取水方便，方正心让村里在地窖附近挖了个小池塘，引山泉水下来，村长和村里人相当支持他的决定，指哪打哪，半点也不耽误。
功夫不负有心人，等到第一批蘑菇从地窖里被运出来，村里人见到一车车个大肉厚的蘑菇，都差点不敢相信。
追着他问：“小方，这是我们种出来的吗？咋就这么出息呢？”
方正心忍俊不禁，“老叔，不是咱种出来还能是天上掉的不成，这天温度还是有点低了，第一批产量不高，大家都拿回去去吃，也尝尝大伙的收成。”
“这还不高！都快一千斤了！”
连一直跟着他学习的宋建业都惊叫了出来，明明是他看着一天天长大的东西，到了眼前却有种分外不真实的感觉。
方正心白了他一眼，把蘑菇给村长运到了村里广场上，就地分给了村里每家每户，按照人头分，人人都能吃上。
不少人过来感谢他，方正心不敢居功，连忙道：“这都是大伙的努力，我就在旁边指导指导。”
“可不能这么说，要是没有你，咱们这些人，哪里种得出这么好的东西。”
有人看着面前分到的蘑菇有些犹豫，为难道：“小方啊，我家人不多，能不能拿去换点东西？”
“当然可以，这分给你的就是你的，随你怎么安排。”他也明白村里人不会放开了吃，道，“你们放心，只要看好了，这就是源源不断的收成，等过段日子，保证大家吃得腻味。”
一席话说得村里人展露笑脸，对地窖更看重了些。
等到安排人掌握了栽种维护技术，方正心又开始琢磨开厂的事，这次村长没再拒绝，亲自带着他去了公社，走了一趟流程后，蘑菇厂顺利办了下来。
为此，村里修缮了一处房子，当厂房使用，过几天，方正心假装托人买来的器材也到了，装蘑菇酱的玻璃罐子也和外面的厂家定好了货源。
各家各户都出了一个工人，忙活了好几个月，完事具备，就等着开始运行了。
第46章年代文里开超市（17）
“噼里啪啦！噼里啪啦！”
随着鞭炮声炸响，永成村蘑菇加工厂正式挂牌投入运行，机器轰鸣声中，经过培训的村民走上各自的岗位，走上各个流水线。
当第一瓶包装精良的蘑菇酱被生产出来，村里的干部凑在一起品尝，入口鲜香，透着股微微的麻辣，是下饭炒菜的好搭档。
众人交口称赞，都说好吃，从他们脸上意犹未尽的样子就可以看出来，他们生产出的蘑菇酱大概率不愁卖。
超市里出现的配方都是好东西，极其符合当下人们的口味。
和方正心预料的一样，当他跑了几次各大省城的百货商场，他们村就接到了好几个大订单，按照厂里目前的产值来看，都能排到年中去。
“一部分蘑菇晒成干货，一部分制酱。”方正心在几位村官面前作汇报，宣布着下一步的发展计划，“蘑菇酱还是太单一，所以我建议咱们村把养猪场开起来，制成蘑菇肉酱，赚头也更大一些。”
工厂开放以来，第一个月就赚回来所有的本钱，第二个月盈利，村里会计算了一下，要是这样保持下去，不算干货收入，他们年底的公分价值都要翻个好几十倍，家家户户都能领到一百多块。