要说这个世界的螃蟹怎么回事？
要么是分泌有毒的黏液，外表丑的要命。
要么是肥美的蟹脚有毒不能吃。
不能啃蟹脚这螃蟹就失去了一半的灵魂！
于是只能被拆了蟹肉用来做汤了。
“肉拆好后，带子肉，虾仁，蟹肉，草菇丁，芦笋丁分别焯水。”
在水里洗礼过一遍的材料，都展示出了自己鲜嫩的颜色。
另一个锅子，鲜美高汤烧起来。
加入盐和白糖直接进行调味。
“随后把这材料都加进去，对了，还有韭黄段。”
无论是肉，还是蔬菜，本身都是容易熟的食材，在焯水过后，放在汤里，基本上就是再等汤开的事情。
推入水淀粉勾芡。
让清亮的海鲜汤变得浑厚起来，勺子搅拌的动作也产生了些许的阻力。
水淀粉的勾芡改变了汤的质地，但是没改变汤品的颜色。
白色的海鲜肉和绿色的蔬菜。
干净清爽的配色，在最后淋入了蛋白之后，更加唯美了。
蛋白液不像是其他材料悬浮在羹中，而是漂浮在羹汤的表面。
让本来只是“干净”“清爽”为主题的汤，多了一层仙气缥缈的点题。
彭弈北的眼前飘过一堆口水哒哒的表情符号。
小粉丝眼里飘过“想吃”的恳求。
合适吗？
有什么不合适的。
彭弈北自己刚刚还“试吃”了话梅醉虾呢。
拿出小碗来，勺了两勺海鲜羹。
剩下的保持完美的造型送入保鲜盒中。
“哇~”海鲜羹一入口。戈一就直接破了“闭口禅”。
细细的品尝了一口之后。
猛然，一口气把一小碗直接干了。
“啊……”长舒一口气的满足感，砸吧了一下嘴巴，表示回味无穷。
彩虹屁不能说出口。但是字幕能打出来啊。
[本以为鲜美的东西势必会有浓郁的香料来进行调味，没想到啊，清淡的菜也能有这样鲜美的滋味！吃下去的口感，海鲜的肉是软嫩的，蔬菜是爽脆的。在高汤的调味下交织在一起是鲜美的。我爷爷也有一道汤，但是他用的是鱼肉和叶类蔬菜。都是软软的，没层次感。]