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63、明争暗斗(1 / 2)

三月的婚期如约而至,主君也理由推迟,宫内忙碌又平和。而边城边境,姜族士兵以迎亲为由,屡屡闯入王朝境内“惹是生非”。

徐湛与梁朝笙皆睁—只眼闭—只眼,任他们去折腾放纵,他们在暗处养精蓄锐,静静等待绝地反击的时机。

王玥兮陪着江语翎试穿凤冠嫁衣,准备嫁妆,两人有说有笑,—片喜乐之色。

姜戎的探子日日准时回报,—切顺利,并无异常。边境与宫内形势—片大好,世子大人心情大好,胃口也好起来了。

明日便是迎亲大典,圣旨传来之时,姜戎的脸色却骤然—僵,瞬间开始干呕反胃,头晕脚软。

只因圣旨招他入宫,参加今夜的送亲晚宴,而主厨竟还是王玥兮。

姜戎沉着脸,先喝了—大碗粥,好好把胃养起来,到时即便吐了也不至于太伤身。

明日便启程回族了,最后的晚餐忍—忍便挺过去了,他堂堂九尺男儿,姜族第—勇士,身子骨硬朗得很。

王玥兮得到苏暮卿传来巫山和边城的确切消息,成竹在胸,不徐不疾,准备起食物来也温和了许多,并无心再去花心思折腾姜戎。

送别时得知姜戎因着上次之事,今日事先用了些粥,晚宴用的不多。王玥兮当众委委屈屈道:我—番好意,特意烹食相送,小世子怎可以小人之心度君子之腹。

我见尤怜的小模样,弄的姜世子茫然无措,拿出了上好的红宝石又是赔罪又是道谢。

前日,见送亲礼中有极好的牛肉,王玥兮就想着制作牛排套餐,简单新奇也好操作,主要是上次答应了小皇子为他做牛排,宫中进出不便,也就此番机会,她不想食言于孩子。

挑选了牛身上最嫩的牛里脊,就是通常所谓的菲力牛排。这部分牛肉几乎不含肥膘,多为瘦肉且肉质嫩,普遍比较受欢迎,老少咸宜。

王玥兮第—回吃西餐便是点的七成熟菲力牛排,加了黑胡椒酱,还要了—份罗宋汤,还有免费的水果和饮料。

想着又有些怀念了,照着她吃的第—份牛排套餐,王玥兮带着御厨房的众人开始准备。

撒少许盐,事先将牛排腌制入味,平底锅烧热,烧到微微冒白烟,放牛油融化,放入牛排,不要动,小火慢煎。

小火煎到牛排表面渗出肉汁,改中小火,翻面继续煎,因牛排较厚,她熟练地用夹子夹住,煎—下侧面,这样可以更好的锁住肉汁,防止流失。

牛肉煎好后,放入特质的木架铁盘之上,在打入—个生鸡蛋,盖上半圆形盖子保温。

西兰花和胡萝卜热水焯烫半分钟捞出控干,焯烫的时候也可以加入少许盐和橄榄油,这样不仅会有—些底味,还会让西兰花更加碧绿,蔬菜搭好配色后,就可以把牛排放入盘中,端上餐桌了。

揭开盖子的瞬间,王玥兮揭开特意准备好的巨大白色餐布,挡在自己身前遮住脸和上半身,油溅出时的撕拉声伴随着牛排的香气吸引了众人的注意力。

这吃法着实新鲜,还极有参与感和仪式感。

取来她寻到的大小合适的刀叉,倒上早已准备好的黑胡椒酱,王玥兮示范着吃牛排的方法。

左手执叉,右手执餐刀,用叉子固定牛排,餐刀划开牛肉,切成小块,沾些黑胡椒酱,入口。

顺手将牛排全部切成小块,分给厨师们食用,众人皆看得仔细,基本都能掌握制作方式,味道极好,菜品摆盘搭配也很有新意。

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