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第230章 美食家(3 / 4)

和暮有察觉到吗?

不知道。

他镇定地喝着茶,颇有泰山崩于前而不变色的平静无波。

以至于夏凌除了从那句话里窥见点特别,其余的并没能发现端倪。

……没关系,继续观察!

撤换了那道海鱼作食材的菜,其余的菜单准备明黛和夏凌都没有意见。

夏凌说:“知道小舅舅会吃,跟着他准没错!”

夏凌说得果然没错,接下来菜品陆续而上,每道菜都让人觉得惊艳。

据介绍,这家店的创立者是国宝级烹饪大师,曾亲手操刀国宴,就连这私房菜的规矩,也都按照国宴级别而来——

先上冷盘,然后是汤和热菜,先三荤,后一素,最后以甜品收尾。

冷盘相对简单,比起高超的技艺,更注重用最基础的调味来保留食材的脆和嫩,食材来自天南地北,所有都是精挑细选过的,本来就是上上佳品,经过冷盘的简单调味,更是凸显出食材的原汁原味。

并且分量不多,几口便能吃完,让人能够保持胃口刚开的状态。

紧接着的汤,是道养生银菊汤,清澈如水的汤里,ru白色菊花轻轻摇曳,丝丝缕缕,细如头发。

明黛看见这道菜品觉得眼熟:“呀,我见过这道菜!在其他店吃过!这花是豆腐对吗?”

“对。”和暮眼底流泻出淡淡笑意,主动解释起来,“你说的那家店,我大概知道,那是孙先生的徒弟出师后开的店,这道养生银菊汤也是从孙先生手里学来,虽然得到了八分精髓,可比起孙先生的养生银菊汤,还是要稍逊一筹。”

明黛带着这份好奇,小心尝了口。

上次那道汤品带给明黛的惊艳仍然残留在舌尖,明黛一直想要再去那家店,可惜都没时间。

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