捡几个鸡蛋，再拿起麻油，一旁的蒸笼里米饭冒着热气，顾怀有些遗憾，想起了上辈子看过的一句台词。
还是得用隔夜饭炒才好吃。
不过也只能将就了，下油热锅，将小葱切成葱花，再将鸡蛋打进碗里用筷子打散，顾怀有条不紊地做着准备工作。
而一旁的掌膳却是感觉一股怒气直冲天灵盖，恨不得上去抢下菜刀反手给这年轻人来上一下。
看这手法，看这些材料，这不是纯祸害他的灶台是什么？一看这年轻人就不是什么精于厨艺的人，居然敢动他北平第一掌勺的灶台？
他娘的简直无法无天了。
王府的晚膳已经做好了，内侍们开始上菜，闲下来的厨子们见了这边的动静，自然是围了过来，一同打量着灶台前忙碌的年轻人，不多时也发出了和掌膳一样的感叹。
就这年轻人做菜的手法给他们打下手都要挨两脚。
这样的人都能进尚膳房做饭，实在是啪啪啪抽他们这些厨子的脸。
但很快他们愤怒的表情就停在了脸上，因为鸡蛋下锅后，配合葱花传出了浓郁的香味。
在这个以食物烹饪以蒸煮为主流的世界里，这种炒制的方式简直给这些厨子打开了新世界的大门。
“饭还能这样炒？”
“材料倒是极为简单，但这味道怎么比熬上一天一夜的汤汁还浓？”