夏日热,鲜菜不好一次买多了,只能日日往集上去。
岑开致提了一篮子的毛豆,笑道:“没事,瞿家昨送来好些瓠瓜,午间并了西瓜做个双瓜溜肉片,这热天最开胃下饭了。”
荠菜随春去,荸荠遭水淹,食肆的馄饨就寻了毛豆和莲藕做馅,一样清爽鲜美。
这院里早就香起来了,香得半空中的白云都有味。
油桶上放了一个圆盘大竹篾,细长条的五香小肉一波波的从油锅里出来,倒在上头沥油,撒磨好的五香粉。
钱阿姥正往桶子里一层层的铺荷叶,弄妥了,将沥了油的五香小肉一勺勺的盛进去,装满一桶,挪到车上去,等着歪牛和舍七分给手下小弟们四下送去。
五香小肉自从油锅里出来,不被偷吃几根是不可能的,谁叫它们炸得金黄香酥,又一根根细条条的好拿捏。
为此,歪牛正在门外训人。
“爷爷我从来不亏人,正经吃饭的时候,只要你们那狗肚子装得下,吃多少都随你,可要让我逮着你在路上偷吃,叫主顾瞧见那脏兮兮的爪子挨了一下吃食,损了岑娘子的招牌,误了文小爷和我的买卖,就别怪我不给你们留情分,立马滚蛋!”
这股子五香肉味就好比一块糖落在地上,不勾蚂蚁来是不可能的。李才打着呵欠,刚勺了一碗去,胡娘子也来了,她尝了一根,笑道:“赶巧今儿回娘家,给我称个两斤当回门礼了。”
胡娘子娘家在临安城外的小村上,往来也就一日的功夫。前些年家中父兄想叫她再嫁,她不肯,就断了来往。如今招了个上门的沈平,两人的小日子过得有滋有味,与娘家人大约也能缓和几分关系。
见阿娣给她用荷叶一层层的包,胡娘子道:“不用劳这个心力,我爹和我兄弟啊,只要是肉,生的都能给你撕嚼了。诶,那西瓜卖不卖?”
阿娣抿了唇笑,还是仔仔细细的给胡娘子弄好了,钱阿姥道:“西瓜你就拿去吧。不怎么甜,本就是白饶的。”
“那就行了,要不是老娘快不行,叫我回去瞧一眼,他们本也不配吃什么好的!”
第90章烂西瓜,噩梦和姜汤面
粥铺外,沈平套好驴车已经在等了。胡娘子拆开荷叶包的一角,往沈平嘴里喂了一根,道:“香不?”
沈平点点头,一扬鞭,小驴车动了起来。
一篮子说是给娘家的五香小肉,在路上就被他俩白嚼了一大半。
“岑娘子的手艺确是好,不过等她成亲之后,恐难吃到了吧?”
“也不会,江大人置办的新宅不是离得挺近吗?再说了,她还教阿囡、阿娣呢。听阿好说,说什么家常小炒下酒菜这些叫阿娣学,那些酪点、花糕什么的,都教给阿囡做呢。”
沈平听了一时无话,胡娘子不察,还在自顾自的说:“我瞧着阿好是觉得岑娘子厚此薄彼了,可也不想想别家学徒,要是要给师傅烧三年的灶才能学正经手艺。岑娘子赎了阿娣出来,还教她手艺,竟还被她说嘴呢。”
经过一处狭窄山道,也不知是打哪来的山风,吹得沈平脖颈发寒,他四下觑了一眼,就见缓坡上有个山民在捡柴火,除此以外没别人了。
驴车毕竟不稳,经了一个大坑,胡娘子大晃了一下,吓得紧紧攥住沈平的衣裳,一时间不敢说话了。
沈平掏掏耳朵,道:“总算清净了。”
胡娘子掐他的腰,一掐没掐动,见小径上无人经过,就一把搂住了。