吃了面，安排完牛蛋的“人生大事”，下一步该干什么？
该吃饭了。
服务员端上一个大铜火锅，里面放满了快开的纯净水。
之后又零零散散的端上来几十盘现切牛羊肉，在座的地朝员工领袖们，说实话还是第一次见这么多肉摆上自己的餐桌。
牛蛋甚至有些后悔了，为什么刚刚吃那么多刀削面。
这锅也有讲究，大铜火锅内清水上飘着葱姜蒜、花椒大料。
表明了汤姆容许几位地朝员工领袖吃的有滋有味，但必须让汤姆看得清清楚楚。
其他几种火锅都有各种调味品来遮挡视线，让汤姆看不见底。
“我这人就喜欢吃涮羊肉。”
“但是说实话，四川的火锅涮羊肉不行。”
“羊肉的味道都吃不出来了，全是杂七杂八的味道。”
“辣吧，没湘菜辣。”
“油腻吧，也没贵州菜油腻。”
“就是胡乱的加一把花椒什么的，麻。”
“这涮羊肉，就得吃清汤，最多加点葱姜蒜。”
“你看，这么快就熟透了。”
“还是清汤好啊，这羊肉的鲜味。”
“你们也吃，也快吃。”
汤姆就差说着火锅吃什么？怎么吃？
那种好？那种坏？
都得我来定，你们只能吃，不能改。
汤姆夹起几片羊肉，娴熟的用筷子将肉放入烧开的清水锅中，一直用筷子夹着那几片肉，在手腕左右摇摆下，肉片在锅里不断舞动，受热也更均匀了。