“有瘦肉汤喝吗。”萌萌高兴的几乎要跳起来，嘴角挂都挂不住，眼下吃的对她的吸引力比爸爸还要大：“那咱们什么时候去三舅姥姥家？”
每次去三舅姥姥家里，也有好吃的。
唐小丽手里拎着一网兜的橙子，就是要准备拿去三舅家里呢。
从幼儿园过去近，绕过几条巷子就到了三舅上班的地方。
三舅妈看到萌萌自然是欢喜，粗粗的胳膊贼有劲儿，一把就抱住冲过去的小牛犊子，把人给举起来：“重了好多咯，三舅姥姥以后都举不动了。”
萌萌在空中晃悠着小短腿儿，笑得可欢乐了。
比起沉闷些的三舅姥爷，还是三舅姥姥有意思。
三舅妈也很喜欢小孩子，不管谁家的孩子看见她都能跟她搭得上话，她性格也开朗并不像有些老年人看见小孩子淘气就嫌弃的不行。
唐小丽把手里的那一网兜的橙子放在门口，问：“舅妈，我三舅呢？”
三舅妈：“刚才还在这儿呢，看我在可能出去遛弯儿了，你现在过来为了什么事儿？”
唐小丽上下打量着这里，一间逼仄的小房子，三舅跟三舅妈就住在这儿，因为无儿无女单位条件也很一般，单位也没给老两口分别的房子，外面就是一条大马路，早上卖早餐的打孩子的一吵闹起来，就跟住在大马路上差不多。
“这儿住着吵吧。”唐小丽皱了皱眉。
“已经比大多数人好了，至少有个清静地儿。”三舅妈嘴里的清静地方，是不用跟老老小小一大家子挤在一起住的日子：“你瞧瞧你们家，十来口人住在一起，我们老两口这样也未必不好，等办好退休我跟你三舅就回老家住去。”
三舅妈话匣子一打开，忍不住提起以前的日子：“咱们家兴盛的时候，可是有好高的一栋楼的，后来咱也没守住，可咱们在乡下还有地，我跟你三舅商量着以后回老家起个房子养老，你姥姥在的时候就特别想在老家盖个房子，可惜以前什么都没有，吃都吃不饱饭了，哪还有余粮请工人。”
在三舅妈这里玩了一会儿，三舅妈又是小麻花麻杆糖各种零食哄着孩子，把萌萌逗得都不想走了。
“三舅妈，你知道我妈妈的事儿吗？”唐小丽问。
“你妈，哎哟可惜她走的早了，要是你妈在，你们两姐妹现在能过上这样的日子？”三舅妈一声叹息，絮絮叨叨的讲起往事：“你妈妈在的时候家里条件还算好的，她又有做饼的手艺，就算是成分不好，政府都巴巴的请她过去当大师傅。”
“您见过我妈做莲蓉馅儿吗？”
三舅妈一提起往事就唏嘘：“你妈做的莲蓉馅儿啊，可是一绝，就算后人拿到方子，也未必能做到她的味道，我跟你说啊，你三舅可能还知道一些，三舅年轻时候给你妈打过下手，不过死老头子口风紧，这些都不会跟我说的。”
原来三舅还是妈妈当年的助手啊。
唐小丽也按着方子炒过几次莲蓉馅儿，都不得其法，不知道是用的材料不对还是哪个步骤没做好，总之没有唐小娟说到的细腻入丝，入口即化的感觉，给唐小娟尝过以后她也说不出门道来，但今天三舅不在，于是打算下次来了再找三舅问。
带着孩子回到家，又吃过晚饭，唐小丽再一次把母亲留下来的方子翻了出来。
“你这个方子如果用我们实验室的办法，精准的计算好克度跟时间就完了。”韩学礼跟她说：“你去买个克重称，每次实验之前都记录好实验数据，觉得甜了就减少一点糖，觉得腻了就减一些油，像这种方子都是记录人凭着感觉写，很多地方模糊不清，教授过程中也都是口口相授，凭的都是感觉跟经验，你要不试试我们实验室的方法？”
学霸果然不同，韩学礼这么一说，思路就打开了嘛。
唐小丽还真想起做烘焙圈的那些事儿，前世的她闲得发慌，也下载了几个app跟着人家做美食，就是精确到了克度的。