牛肉切成接近两公分半的块儿，这样?大小的牛肉炸出来，水分不会流失太多，炸出来后口感会更鲜嫩。
牛肉用?调味料腌制好，裹上?马铃薯粉和芝麻，锅里烧油，牛肉一块一块下入油锅内，热油嗤啦炸着牛肉，很快牛肉定?型，常善善用?勺子翻动逐渐起焦的牛肉。
汤锅里的鱼汤咕嘟咕嘟，油锅里的牛肉滋滋啦啦，满室皆是勾人垂涎欲滴的浓香。
谢昶看着常善善。她扎着丸子头，系着围裙，右手的锅铲轻轻翻动牛肉。
鱼汤冒出来的热雾氤氲着她的轮廓，将她的轮廓氤氲得柔和起来。
此?时的她，身?上?有一种明亮的，明媚的，又很真?实?而柔和的，人间烟火气。
谢昶一眨不眨，凝视她。
常善善倏然转过脸，“你别一直看着我，出去吧，厨房里油烟味挺重的。”
他没离开。
他要待在厨房门口，她也不能强硬地赶走他。于是她没再说说什么，只专心炸牛肉。
油温重新热好，牛肉下锅复炸，常善善数着秒，时间一到马上?关火捞牛肉。