烤炉是自制的老式烤炉,韩学礼按照三舅的描述尽可能的还原出来的。
唐小丽从烤炉中拿出来两个月饼。
属实少,可她也没有太多的材料任其挥霍。
唐小丽小心翼翼的切开一个。
中间的整颗咸蛋黄被烤得流油,莲蓉也是亮晶晶的,饼皮渗出一种诱人的甜香,萌萌夸张的深吸一口气。
韩学礼也忍不住驻足。
他吃过红糖月饼,还吃过老式的五仁月饼,这种莲蓉月饼也是第一次从唐小丽这里吃到。
第一次吃,就觉得很好吃了。
谁知道她还不满意,一次又一次反复尝试,每次还要搞个小本本记录下来。
一个月饼切成八等分,唐小丽自己先试吃,小小的一角月饼放进嘴里的时候,只闻到一股子甜香,很快嘴里就被软糯糯的口感充斥了。
莲蓉馅做不好就是齁甜,做的好便是入口既化,而甜软的莲蓉混合了咸蛋黄的咸味以后,便显得甜味没有那么突出。