宋知府见大家看自己，起身向下丘村的祀堂那里施礼。
其他官员纷纷站起来，一同施礼。
里长的脸笑成一朵花：“诸位，汤圆之后吃，咱们先饮酒。”
他招呼众人落座，菜上来，朱闻天端一盘子素丸子也到了。
他先点头嘿嘿一圈，转身去洗手，再回来坐下自己吃，不等旁人的。
没人计较他是否懂礼节，方才笑一圈已经不错了。
人多一桌坐不下，分两桌，朱太一二三四身份不低，平时在主桌。
县里四个官员，府里知府、同知、两个通判、推官、两个正七品属官。
其他府中的通判、属官、经历、知事、照磨等官员留守在家。
其他村民暂时不忙，也喝点酒，包括朱闻天。
村子里自己酿的酒，买的酒贵。
之前朱元璋还禁酒，不允许种糯米，不过立国后，又允许卖酒，收商税，三十税一。
种不种糯米对朱闻天来说没什么用，不拿糯米难道就做不了酒曲？看药里的曲是怎么做的？
能做出来各种药曲，造酒曲岂不是更轻松？
村子里酿黄酒喝，糯米还得用，白酒现在就有蒸馏技术，朱闻天也酿，药用，包括糯米黄酒。
喝的时候不喝蒸馏白酒，容易喝醉误事。
他做出来的酒精接近纯酒精，用石灰提纯，再蒸馏，这个用来做分析用酒精。
百分之七十五的医用酒精则简单了，四个同样的瓶子，三个装分析用酒精，一个装蒸馏水，混合到一起就行。
棉花需要拿烧碱脱脂，医用方面还有其他步骤，把碱给中和掉，残留的东西达到标准。