见一桌人的视线都盯着那盘黄橙橙的菜品,收拾好落座的叶蓁就讲解了一下:“它叫大耐糕,是道甜点。”
张剑盯着那乒乓球大小的裹着馅儿的菜品饶有兴趣:“看起来太像蟹酿橙了,甜点?里面居然不是肉馅吗?”
叶蓁摇了摇头,先给扯自己衣角的俩幼崽,每人夹了一个。
“不是肉馅,大耐糕是大李子去皮挖核,用白梅、甘草汤焯一下,然后用蜂蜜淋在松仁、橄榄仁、核桃仁和瓜籽仁上面,捣碎后填满李子蒸熟的。”
“这道糕点名有个典故,宋真宗时期宰相向敏中曾因为升职闭门谢客,被宋真宗评价为‘大耐官职’,说得就是他能够耐得住寂寞、坚守自我。”
“而这道糕点是向敏中宰相的后代向云杭公,有志继承先祖衣钵所做。”
叶蓁娓娓道来,不疾不徐的嗓音清耳悦心,八仙桌上的食客都听得忘了动筷。
直播间里从叶蓁把早餐端上来就炸了:
“你们觉得土豪会觉得这顿早餐磕碜吗?有谁能给我科普一下土豪的标配早餐?”
“哈哈土豪是不是一大早上就吃鱼子酱鹅肝?”
“可是这对我来说已经是超级丰盛的早餐了,我早餐都是急急买个包子,边啃边赶车。”
“你们管土豪早餐吃什么呢,这几位土豪能看直播间,并来到主播身边,那肯定都是非常亲民的。”
“就算每天吃的豪华大餐,来到主播这里也可以换个清粥小菜的口味嘛!”
“只有我关注主播做的早餐吗?肯定超级美味啊!我已经馋死了!”
“大耐糕我还真没听过诶!没想到一道甜点也有深奥的典故和寓意。”
“我就喜欢听主播科普,结合着美食更食欲大增了!”
“是巧合吗?坚守自我?典故寓意很衬此情此景诶!”
“别顾着听,都动筷吃点吧,你们一路过来辛苦了,粗茶淡饭的还望海涵。”
叶鸿禧拿起汤勺先为王教授盛了一碗鸡茸粥,然后再为俩幼崽各盛了一碗。
来的小辈们可受不起老爷子的亲自盛饭,连连推脱要自己来,叶蓁把汤勺接过去为每人盛了一碗。
“嘿嘿,叶叔,那我就不客气了。”张剑率先夹了一块大耐糕,咬了一口。