“这个问题,不好解决啊。”
一名排队的老者看着两方人马,不断的说出自己选择的事物,哪里好吃,是什么手艺做出来的,一派美食大家的风范,笑着摇了摇头。
“葛老,怎么个不好解决。”
他身后,即使是大热天还穿着工整西装的一名男士低声询问。
这名被称呼为葛老的老人笑着看了他一眼,知道对方是明知故问也没有拒绝,视线转到前方,
“一道食物是否能被称为美食,在美食行业虽然有着众多的评判标准,但总的来说,还是主观的意愿更强一些。”
“就像是西方的米其林,一些没有太多步骤,只靠着好的食材做出来的美食,就被评为美食,美其名曰,品尝食物的本质。”
“我对这种说法并不反对,那种食物也确实有着独到之处,但只靠着这点就评判美食,而将华夏大地遍布的美食,都排除在外,就是他们的眼光太过狭隘了。”
“这里的蛋炒饭派和炒面面包派,虽然还没有上升到那个高度,道理也是一样的。”
葛老深邃的目光越过人群,看向占用了四人份铁板,正在以特级大厨都难以企及的速度制作美食的立花慎一,
“而且,现在,因为这个年轻人定下了每人只能购买一份的规矩,导致这个局几乎无法破解。”
他身后的西装男士点头。
是的,他实际上很明白,想要解决这个问题,让两方阵营和谐相处,主要是在做饭的年轻人身上。
毕竟即使是米其林,他虽然对华夏的美食评价带有了很多的主观色彩,比如添加了味精,油太大,盐超过了人类每天该摄入的标准量。
可不管他们怎么评价,还是有不少外国人因为各种原因,得知了中国美食的魅力,不远万里的来到中国,品尝到了正宗的中餐,并作出米其林都不曾有的超高评价。
让中餐发扬到世界。