佐仓唯感觉这种味道，就算是普通日本人也能吃的下去。
这就是手艺了。
既保有了四川麻婆豆腐的辣味，是正宗的中国料理，还能满足日本人的口味，非常难得。
作为知世家的女儿，良好的教养，让她的进餐显得非常舒雅，加上是明青的校花，长得非常好看，这眯着眼睛享受美食的样子，让美味都仿佛更上一层楼。
“老板，给我也来一份麻婆豆腐，辣的！”
终于有老主顾忍不住了，开口点餐。
虽然他其实还吃着一份蛋炒饭，但蛋炒饭太淡了，他现在想吃辣，越辣越好。
老主顾的点餐让老板从思考中恢复过来。
正好他也想尝试做麻婆豆腐，看了眼老主顾，直接道，
“蛋炒饭也要吃完。”
“当然。”
剩饭在日本可是不礼貌的，虽然老板只是在坚持光盘行动，老主顾还是很快的就给与了答复。
而这石头一般的老板，突然同意重新做辣味料理，其他老主顾当然不会错过，也点了一份麻婆豆腐。
然后出门买小票。
老板本来就有麻婆豆腐的菜单，只是不辣，是甜口的，辣味的当然也是一个价钱。
老板对麻婆豆腐很熟悉。
这是中国菜系中的招牌，在中国，一名饭馆老板要是不会做麻婆豆腐，那真的是要被笑掉大牙。
但是，今天的老板感觉，麻婆豆腐非常的陌生。
品尝过立花慎一的麻婆豆腐之后，他发现了自己的麻婆豆腐有着太多的不足，所以料理起来并不快。
而老主顾们只是以为辣味的麻婆豆腐和甜味的做法不同，比较复杂，而老板长时间不做，有些生疏，所以速度比较慢。
立花慎一当然一眼就看出不是这样。
他有些惊讶于，老板恢复的速度有些过于快速。
不过很快就释然了。
自己对老板又不理解，不知道老板的过往，如此，出现什么样的情况都很正常。
而在遮羞布被扯下之后，还敢站起来挑战的老板，立花慎一觉得，自己不应该在吃完饭之后才给他自己的麻婆豆腐料理法。
于是，和佐仓唯借了记录随身携带的纸笔，快速的写下了料理方法，将其放在了老板的柜台上。
“照着来吧，有菜谱，学的更快。”
老板看了一眼，也不矫情，直接拿走，
“你倒是自信。”
“不自信，可不敢踢馆。”
立花慎一说完，回到了座位。
这个菜谱的步骤很详细，火候，时间，调料的分量都清清楚楚。
不像中国的菜谱，对量的称谓是适量，少许。
适量是个什么鬼。
一立方厘米？还是两立方厘米？
学了数学，为什么还要用这种不严谨的称谓，光明正大的写在菜谱上。
难道，一百乘以一百，答案就可以叫，很多？
立花慎一不了解这是厨师不想要将菜谱放出去，还是单纯的就是他自己也不知道，做菜只是凭借经验来。
他要的就是精准，所有的量都是明明白白。
绝对一看就懂。