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第九十七章杀猪饭杀猪菜(3 / 4)

她好吃的眯上了眼睛。

肉质鲜嫩,成菜色泽红亮油润,入口酸甜适中,不油不腻,鲜香。

“婶子喜欢吃就多吃一点。”莫天音笑着再给王氏夹了一块糖醋排骨道。

“这爆炒猪心也好吃呢?没有那浓厚的腥味,肉质滑嫩,而且吃起来有股较劲,放干辣椒和大蒜去爆香,特下饭。我以前咋没发现这猪心这么好吃的呢?”冯氏她喜欢吃爆炒猪心,连连了夹了几筷子下饭道。

“这是什么菜,大杂烩不成。这是猪小肠和猪大肠一块炒的呢?吃起来怎么没一点那股腥臭味,反而吃起来挺有嚼劲。

还放了猪血旺和五花肉进去,也怪好吃的呢?我怎么没发现,还可以这么炒呢?”王氏见她面前放着一盆她没见过的菜,她夹了几块吃下去,这才发现,这碗菜放了好几样东西去炒。

“这叫杀猪菜,以前在我们老家的时候,只要是请了别人来家里头杀猪,或是自家杀猪了,都会炒这个菜来吃。”莫天琴解释道。

几碗菜吃下来,他们都觉得十分的好吃,连带都多吃了两碗饭。

等他们吃完了饭,见风残云卷,还吃了这么多粮食,刘里正老脸微红。

刘忠和王氏、冯氏三人更是不好意思了。

实在是莫天音炒的菜太好了,恨不得把舌头都吃了,连带菜的汤汁他们都没放过,都用来拌饭吃了。

不知不觉的,就多吃的两碗饭了。

“天音,你做的菜实在是太好了,你有空,教一教婶子怎么做菜呗。”吃饱饭后,王氏喝着茶水,她笑着朝莫天音道。

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