秦朝食用的盐，一般都是陇西生产的盐，还有一部分从齐国走私过来的海盐，齐国自太公望封国建邦以来，以煮盐垦田为业，富甲一方更是兵甲数万，传至齐桓公时，齐桓公依靠海上的资源，迅速成为春秋五霸之首，齐国被当时的人称为海王之国，不过这都是以前的事。
秦昭襄王在位时齐国就不行了。先在齐国灭宋国前，齐国这时候还是大国，齐国的有些无聊了，就让苏秦为相，对除秦国以外的国家威逼利诱，后来就有五国攻秦的事。
虽然说是齐楚赵魏韩国五国，出兵合伙攻入秦国的函谷关，秦国不敌，只能向韩魏割地才得以化解，这次齐国根本一点儿利益都没有，相反还要给出去一些，齐国这么做，仅仅是因为这时候的秦国和齐国一样强大，齐国看不过去，这是吓唬秦国，意思你不可以在扩张土地了，不然我就打你了。
在五国联合伐秦以前，秦齐并不存在单独交锋，都是多国对一国，当时的齐国和秦国并称东西二帝，牛逼坏了，后来在齐国的带领下五国纵合伐秦的同时，齐国又灭掉当时的第八大国宋国，因宋国十分有钱，尤其是宋都陶邑，那家伙相当的有货有钱。
齐国一看就动心了，然后齐国就把宋吃到肚子里了，这时候齐国的国力立马将割地赔款的秦国甩在身后了。
齐国一番骚操作，这就导致了，齐国一家强大，其他六国势弱，这弱小的六个国家不干了，齐灭燕，燕国要复仇，秦国要弱齐，这时候秦也要复仇，当初五国打秦的时候，是齐国主张的，秦国想报复，韩魏赵因为齐国没有兑现攻秦后的承诺，所以恨齐，楚国想要拿回齐国拿走的淮泗之地，于是便在想复国的燕国，主要推动下形成了五国伐齐，这一战将齐国打的只剩两座城池，齐愍王也被楚国的大将剥皮抽筋，成为战国死得最惨的君主，虽然后来田单复国，但齐国国力大损，再无称霸能力，所以秦国一家强大。
说的有点远，回归正题，大妮开始做饭，做饭同时大妮开始给谷上课，大妮说的满不在意，“谷啊你哪用心学习，我就教你一边，做饭这东西只要你不是太笨，一看就会，而且你本身就是厨子，有经验没关系敢下手就成。”
大妮这会化身为老师，给谷还有内侍开始讲解炒菜的秘密。
大妮拿出一个陶罐道，“去了壳的大米，一碗米两碗水，以此类推，大火陶罐里面的水烧开以后沸腾，然后用转中火，锅里的水见底，然后撤火闷一盏茶的功夫，这米饭也就好了。”
内侍明显就是做学徒来的，大妮刚说好焖米饭的方法，一个小学徒就出去看着陶罐去了。
现在主食已经上锅了，咱们应该准备做菜，大妮翻看木架上的青菜肉类，十月中旬了这个时候也没有几种青菜可以使，不过那是百姓，像咸阳宫现在食用的青菜，都是少府用暖室内种植出来的，卖相不怎么好看，还有是今天早上现杀的羊肉，大妮看好的角落还放着笼子，里面装着一只野鸡，还有各国送来的山珍。
大妮每做一菜都需要对谷他们解释，两菜一汤一顿饭下来，大妮觉得比做一天的饭菜还要累。
这几日衡带着工匠制作了一万多块的陶砖，大妮也没闲着，一直教授谷做菜的手艺，今日所有的砖胚已经干透了，大妮开始带着衡烧砖烧煤炭，还有搭建熔炼铁水的高低炉，总之这几日会很忙，只要和冶炼铁器有关的工具，都要打造出来。
因为咸阳宫里面几乎都是土木建筑，烧砖那日，衡一脸忐忑的找到大妮，然后欲言又止的说道，“夫人有句话衡不知该不该说？”
大妮就纳闷了，，就一句话，有至于这么纠结吗，还该不该说，大妮直接就说道，“有话直说。”