皮皮虾是吴奕文不太常吃的一种海产品。
这种海鲜每年四五月份吃的时候最好,膏脂饱满,肉质鲜嫩,口感也是最好。
等过了这个时节,皮皮虾就开始产卵繁殖,身上的丰富养分全都供给后代,吃起来就没那么好吃了。不仅营养没那么足,连口感也要差很多。
这个时候,正是产卵之后一两个月。皮皮虾的肉又重新长了一些出来,虽然没之前那么丰富,却聊胜于无。
不过,独螯选的这些皮皮
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虾胜在个头都很大,每个都很有料,可以说是雌虾里边身材最丰满的。
吴奕文之前从来没有见过半个手臂那么长的,挑选了一些扔进水桶里。
当然,他非常的注意抓虾的部位,小心不要被这些拳击手们攻击到。
吴奕文拎着水桶回到营地,欣喜地说:“这些皮皮虾的个头真大。”
褚先垂头看了看,接过来说:“吃起来,味道一定也很好。”