“咳咳,还是别玩刀了,挺危险的,快点来吃生鱼片吧。”看着颜思茜手中的刀,林一凡莫名感觉有些心虚。
“今天的晚餐真的只有生鱼片吗,只吃一点尝尝鲜还好,要是吃多了感染了寄生虫,那就麻烦了。”
曾清婉看着那堆生鱼片,还是有些犹豫。
像生鱼片这种生食,吃了之后是很可能感染寄生虫的。
别看那些生鱼片表面上好像干干净净的,其实不知道有多少人眼看不见的寄生虫。
像曾清婉她们家,每年都要收治不少个感染了寄生虫的病人,都是吃生鱼片吃出来的。
“不用太担心,这不是有山葵根吗,杀菌能力是很强的,基本能干掉里面大部分的寄生虫。”
“而且那条河你也看见了,河水清澈,环境很好,鱼身上带的寄生虫也会少不少。”
林一凡解释道。
芥末能成为生鱼片的最佳佐料,不是没有原因的。
除了它辛辣的口感,能将生鱼片的鲜美味道全部激发出来之外,其能够杀菌的能力是很重要的一点。
正因为有了山葵根,他才会想着吃生鱼片,不然做成烤鱼它不香吗?
“对对对,能够杀菌呢,我们可以放心大胆地吃。”刘大宝早就等不及了,忙不迭地附和着林一凡的话。
曾清婉犹豫了一会儿,才点了点头,同意让众人吃生鱼片。
“我先来尝尝味道,看看这生鱼片的滋味怎么样。”
“哎,不对啊林一凡,你怎么才磨这一点芥末啊,应该不够我们这么多人吃吧?”
见曾清婉没意见了,刘大宝立马夹起了一块生鱼片。