总之，在这个时空，想要大规模的推广种植甘蔗、西瓜、葡萄之类的经济作物，就必须得先解决了老百姓最基本的吃饭问题！
而要解决老百姓的吃饭问题，就得推广杂交水稻！
杂交水稻嘛，嗯，袁老爷子的事迹，赵桓在前一世的课本上，就学习到过，说是袁老爷子在海南的田间地头，用路边野生的稗子，与水稻杂交，培育出了第一代的杂交水稻，大规模的提高了水稻的产量！
嗯，如果课本上记载的‘故事’是真的的话，那培育杂交水稻的技术，应该也不是很难，唯一难的，恐怕就是要花费大量的时间和人力精力了！
不过，再难的事，也总得有人去做不是？
如今已经是七月份了，开封府周围的稻田正在收割稻子，赵桓是皇太子，在开封府外的皇庄里，也有一份属于他的皇田，面积还不小，足足有几百亩，还都是上好的水浇田！
当然，这些皇田，也不需要赵桓真正去亲自耕作，只需要在开春的时候，象征性的，去皇田里耕作一下就行，剩下的，就交给皇庄里的佃户去处理好了。
每年只需要到收获的时候，派宫里的管事，去催收一下就行！
嗯，每年的收入，大体也是相差无几的，每年都能收几千石的稻米！
往年，赵桓自然是派宫里的管事，去皇庄收收租就行，但今年，赵桓在派出宫里的管事的同时，还将身边随身服侍的一个小太监小安子，也给派去了皇庄。
目的还只有一个，就是寻找麦田里，那些植株更高，稻穗更长更大，更饱满的水稻！
嗯，小安子虽然不是很明白赵桓的意思，但在他的理解中，这不就是所谓的‘祥瑞’么，各地地方官，上报祥瑞的时候，可不就有什么‘稻生双穗’之类的么！