主要是两个方面。
一方面，是法律的空子。
比如新开一家酒吧，客人领着服务员出去开房了，就算有了金钱交易这种事情也很难界定。人家是谈了两个小时的恋爱，恋人之间给点零花钱，不可以吗？
一方面，是法律的延续性。
日本的文化没有断层。
在几百年前的江户时代，类似的交易是合法的，就像国内古代的青楼一样，是可以拿到合法经营牌照的。
可日本的主体政权没有变过，江户时代颁发的牌照，到了2012年仍然有效。
就像大阪那边很著名的风俗一条街，都是公开化的，女孩子都像展品似的坐在窗口里，客人们走一路，看上了就交钱进去。
按照现代的日本法律，这些都是违法的。可是，这都是几百年的老城区老房子了，拿到的是江户时代颁发的正经合法牌照。
法律的一个重要精神，就是新法管不了旧事。
不可能新颁布一个法律，就依照这个法律去倒查几十年、几百年，那就太没有法治精神了，那过去几百年里，所有人都违法。
所以，那些手持江户时代牌照的老店，即便到了2012年，依旧可以顶着最新的法律去合法经营。
像新宿的很多店铺，男女就不能在店里面交易，因为这是新店，没有允许真刀真枪的牌照，只能喝酒唱歌跳舞搂搂抱抱，想要进一步的发展，就得去外面的宾馆。
如果是那些百年老店，那就厉害了。
可以直接在店里合法交易。
不过，只要是这家店搬迁了，或者房屋改建了，店铺就不是以前的店铺了，江户时代的牌照就作废了。
所以类似的拿着合法牌照的店铺已经越来越少了。
三井先生还说，他手里有几家泡泡浴的老店，也是从江户时代延续下来的。
这就意味着有牌照。
服务项目就可以很丰富，不管做什么都是合法，可以真真正正地感受到几百年前古人的那种服务。他想邀请周不器过去体验一下，保准比什么莞式服务好。
“啊？”周不器微微一怔，“莞式服务？”