“这是一种将菜肴串在竹签上，并且在滚烫的调料汤水里涮熟的一种吃法，因为酒楼人数过多，所以暂时只有素菜，不接受荤菜的涮锅。”
“味道呢，懂的都懂，我们陈氏酒楼什么时候让大家失望过？至于价格，一串30文，童叟无欺，且以后永不加价！”
“给老子来一百串！”
宋吉盛一拍桌子站了起来，沃日他姥姥的，求爷爷告奶奶，终于让自己赶上一次陈氏酒楼研发出新美食的时候了，泪流满面，这还犹豫啥，必须先吃为敬啊。
他就觉得自己以前的生活都是什么狗屁，坐在那赚钱，钱是赚到了，享受呢？
吃不到陈大人的菜肴，享受不到陈大人拿出的各种稀奇古怪的东西，赚了钱有什么用，能带进棺材？
“五十串安排一下！”
“二十串感受一下！”
……
人们一个一个叫喊起来，鬼哭狼嚎，这涮菜没有吃过，但光听做法介绍都馋的人一嘴口水，管他啥啊啥啊，先尝尝再说，味道绝对不会差！
酒楼掌柜微笑的点头，他记住了几个最先开口叫的，然后让伙计们纷纷过来统计，宋吉盛如愿以偿的付了3贯的钱，心急火燎等待着饭菜端上桌。
酒楼就那么大，楼上楼下能吃饭的就三层，却挤了不知道多少人，大家纷纷叫喊，现在酒楼已经有多达十几个伙计了，却依旧忙不过来。
没有过太久，几乎连一炷香时间都不到吧，两个伙计抬着一个大大的木盘走了过来，只见上面密密麻麻堆着小山一样高的美食。
各种各样的菜肴全部用竹签串着，每一串上面有四五块的样子，隔着大老远就能看到那上面鲜艳好看的调料颜色，散发出的致命味道，更是让沿途的人目瞪狗呆，死死盯着那木盘，恨不得一把抢过来。
“啤酒，啤酒，掌柜的！”