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第41章自制酸奶(2 / 3)

“你怎么啦,不好喝吗?”

赵祺见许冬儿眨巴着眼,嘴角一点一点向下撇,一副苦不堪言的模样,当是他昨晚发酵的酸奶发过了头。

可他早上喝过一瓮,并没有啊。

难道是她那瓮没发好?

赵祺抢下许冬儿手的瓮喝了一口。

酸甜适中,唇齿留香,以温水发酵四个时辰刚刚好,是妇孺喜欢的味道。

但这女人喝了之后似难喝得要吐,是太酸了还是太甜了,她能不能给些建议,他可以改进,改得老少咸宜。

“好喝。”

抹把脸道出两个字,许冬儿抬脚往医馆去。

她现在的心情,就好比感冒的人鼻塞好半天,好不容易眼瞅一个响亮的喷嚏即将痛痛快快打出去,神清气爽浑身通泰。

没想嘴张开鼻子放了哑炮,嗷呜一声,好好的喷嚏半途夭折,这感觉能把人活活给憋屈懊恼死。

“好喝就好,只要你好好学医,以后我每天都带些回来给你喝。”

赵祺跟在后面,轻吁了口气。

昨天他从百味轩拿了没卖完的鲜牛奶回来,装在小瓮里放炭炉上,以一丝要灭不灭的文火煨壶水,壶中再漂三个小瓮慢慢发酵。

至今晨,他的三瓮酸奶同时发好。

他这么做也不是为自己喝的时候口感好,只因他发现古人不爱喝鲜奶。

而酸奶这种古代还没发明出来的饮品,营养又美味,是取而代之的佳品。

恰巧百味轩陈掌柜卖豆芽得了甜头,一直问他还有没有别的新奇吃食,拿出来大家一起发财。

他想酸奶就挺好。

把发酵技术卖给陈掌柜,得了银钱买两头小毛驴,他和何钰一人骑一头,来往镇上代步省时省力。

马他暂时买不起,以后有钱再换。

许冬儿不知赵祺那些机巧,只觉又一个希望破灭,脑袋都是木的。

这日子还有啥奔头,往后余生真怕是要苟活,先养着她的五脏庙再说,管赵祺跑堂挣几个钱,谁让他装阔。

“别光喝的,学医费脑子,你还得再带些吃的回来。”

“嗯,都依你,只要你好好学。”

这话许冬儿小时候经常听她爸说,没想换了天还能听到。

王八念经,不听不听。

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