“有时退让太多也不是问题，适当的时候，还是要坚决一些。”湛凝露道，白玉算盘打得叮当作响，“比如抹零问题，应该定个合适的规矩，不能谁都抹。”
“按现在的习惯，每桌都抹掉个零头，平均一桌要抹掉百文，一天一百桌就是一两，一个月三十两，一年三百六十两，十年……不行我算不下去了，这太亏了。”
“这习惯得改一改，不说全改掉，怎么也不能尽数保留，常来的老客可以抹，偶尔来一次两次的就没必要了，除非差个三五个铜板。”
“还有，您提醒我了，不可替代性——”湛凝露放了算盘，“眼下的梦生楼风味虽是独特，但菜单与其他酒楼的重合度太高了，要加强菜品更新迭代。”
“嗯……还可以弄一些其他的活动，进一步提升客人对梦生楼的喜爱度什么的。”少女沉吟，“不过这得考虑下酒楼的承受能力……”
还行，小姑娘还算理智，没学鹤泠，直接变身吸血的大花蚊子。
慕惜辞心下微微松气，刚想扬起个得意并带点嘲笑意味的笑，就见屋中的少女拍了案。
“要不扩大下酒楼吧，再让沈掌柜多培养几个厨子——”
……得，前话收回，这崽子是不压榨客人了，她压榨掌柜！
“国师大人，你家账房也不差。”墨君漓压低了嗓音，喉咙里蕴着一团化不开的笑。
慕惜辞闻此气鼓鼓地瞪了眼笑得正欢的少年，没好气地踢了踢门槛：“可不能让他俩再聊下去了，不然准要出点问题。”
“确实。”墨君漓颔首，眼角微吊，“怎么说，你上还是我上？”
“我进去，你在外面等着。”慕惜辞轻哂，“等下看着，看我怎么从铁公鸡身上拔毛。”