这就让薄峪有些不懂了，倘若有些人明显就不会来花钱，或者只花很少的钱，那这生意有什么好做的呢？做那些富贵人的生意才应当更有利润吧？
闵叔看着薄峪脸上显而易见的迷惑，于是笑着伸手拍了拍他的肩膀，道：“你还是个小孩呢，你在这里做一段时间，就知道做生意到底是怎么回事了！”顿了顿，他招呼了人过来，指了指薄峪，道，“这个小峪是新来的，你带着他熟悉一下咱们这儿的事情，教他背一背菜谱，再找一套衣服出来让他换上。”
那人笑着看向了薄峪，友好道：“我瞧着你年纪应当比我小，你喊我小秦哥吧！”
“得了吧你，天天骗着人家喊你哥，你才十八，这儿所有人都比你大！”闵叔在小秦头上敲了一记。
薄峪傻傻地看着那看起来高高瘦瘦的小秦，老实道：“我、我今年十六……是要喊一声哥的。”
“闵叔！看见没！我现在不是最小的啦！”小秦哈哈笑了起来，跳着过来揽了薄峪的肩膀，热情道，“小峪弟弟，今后这酒楼里面我罩着你，晚上你想吃什么，我去大师傅那里给你留下来。”
薄峪从未见过这样的阵仗——事实上他都没见过有这样见面熟开朗型的人，从前和他一起玩耍的人都不是这样，他感觉有一些新鲜，来做小二的烦闷也渐渐有些消散了。
但新鲜不过一瞬，等到小秦在后面拿出了菜谱过来叫他背菜名的时候，薄峪就傻眼了，那么厚厚的菜谱，为什么菜名要全部都背下来？而且他也没好意思说，上头好些字他都不认识啊……
小秦一边啃馒头一边含糊不清说道：“咱们酒楼是这样的，一天上二十道菜，里面有八个荤菜八个素菜四道汤，不算面点饭食等等了。面点饭食是常备的，一般也分荤素，但到了年节的时候也会有应季的新品，比如等下个月到腊八了就有腊八粥，过年的时候有年糕，上元节有元宵等等，不过这些都好记，到时候掌柜的会贴个很大的招贴，你每天看每天都记得。”
薄峪已经听得眼前一黑，他忽然觉得做店小二也好难啊。
“这些你先慢慢背着，反正背几天就都记熟了。”小秦继续啃着馒头说，“然后就是端盘子，嗯端盘子倒是很简单，你看着挺结实，力气应该很大吧？力气大也不够，还要手上功夫稳，菜汤可不能撒到客人身上了，宁可泼自己一头，也不能撒到客人身上一滴。”
薄峪眨了眨眼睛，他都有点想逃跑了……
“哦哦对了还有，咱们是早上四更时候就要起来了，晚上打烊了一定要早点睡！”小秦想到了最关键的事情，“四更起来先要帮着大师傅出去拖菜进来，然后帮忙厨房的小工一起择菜，再就是要把整个酒楼上下都做个卫生，等到这些忙完，差不多就天亮了，可以开门做早点生意了。”
四更……
薄峪嘴唇哆嗦了两下，他有点想哭了，做店小二也太苦了吧！！！
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