这次回来了也是一样，厨房内的下人们在一旁紧张不安地看着姜之湄操作，不过还好火是别人烧的，菜是别人切的，稍微危险一点的事儿都是下人们去做，倒也让他们稍稍松了口气。其余皆不假他人之手，这位祖宗最后做的也是挺好。
这几日文氏有些上火，昨日里听说将军即将凯旋归来，自己的女儿又得了中宫青睐，自然是越加欢喜。
晚上竟是一夜没怎么好入睡，加上前几日忙着老太太的病，已经是好几日没能好好休息。
姜之湄今早过去请安，发现母亲眼睛里布满红血丝，一起用早膳漱口的时候，还有些牙龈出血，明显是有些上火的样子，下巴上起了一个红色的痘痘。
便想着昨日给老太太准备的白果扒草菇，白果还有好些没有用完，便又想了一道菜，在这春去夏来的日子里，可以去去火，预防燥热性疾病。
已经过了正午，姜之湄歇了午觉后精神正好，在厨房内挽起了袖子。
一群人围着小厨房外站着，姜之湄在里面只留下了两三个人帮忙，便自己准备动手。
“还是一样，白果三钱，然后腐竹二两，薏仁米一两，再准备两钱的陈皮和一把干红枣来。”
“奴婢这就去准备。”
姜之湄在小厨房内拿着准备好的材料开始剥壳儿，然后让蕙兰和云雪去把白果肉的膜儿给洗干净了，再把薏仁和陈皮洗赶紧。
腐竹放在一旁用清水泡着，待前面的工作都做得差不多，摸上去有些软了，就拿出来切段，和红枣一起备用。