下入肉块儿煸炒，把肉块儿煸炒到耗干水份颜色透亮、表面微黄，猪肉的香气便微微飘散出来。
“有黄酒吗？”
随着叶安的话，边上的静得脸色变了变：“你要黄酒作甚！那可是我师傅的挚爱之物！”
瞧着静得要哭出来的模样，叶安再次露出诱惑的谄笑：“看来是有的，不多要你的，两钱便好！”
“若是让师傅知晓，我这……”
静得虽然嘴上这么说，但却依旧是被砂锅中的香气诱惑的不行，变戏法似得从小橱中拿出一坛酒，小心的解开麻绳掀开封泥，瞧着模样已然不是第一次……
“你这一身肥肉也炼不出多少油水来，速速倒入。”
黄酒下去之后，立刻激起香气，叶安立刻放入酱油翻炒再加入热水后把新鲜的葱段，姜片，以及香叶放入其中，盖上盖子。
“这下便好，待会放入细盐，嘿嘿…………”
“香！诶！真是香啊！未曾想这豚肉竟有如此作法，完全没了腥臭之气，嘶嘶！香啊！”
叶安抱着胳膊摇头晃脑道：“这还没到功夫，待会便知豚肉可比羊肉好吃的多！和面，蒸饭，今晚师弟我要请观中的师长师兄弟一起吃烧麦！！”
静得已经被叶安眼花缭乱的厨艺所镇住，也不再询问别的，开始和面淘米，小厨房中二人忙的不亦乐乎。
却不曾想这么大的香气早已让观中人闻见，红烧肉的香味可是能飘的好远，只要有风轻轻一吹，便是大半个道观都能闻见这特殊的香气！
老君观中没有糯米，只能用稻米代替，即便如此也是极好的，红烧肉的油水和刚刚蒸过的肉糜一起拌入米饭之中，不需多久便是一盆烧麦的馅料。