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第34章 杀猪宴席(2 / 3)

“哦,明天我要去一趟魏家村,你愿不愿意?”苏醒突然想到,自己的那些猪就可以宰杀了,顺便还想看看自己的立体养殖水稻怎么样了。

“愿意,愿意,你可不准偷偷溜了。”师师赶紧回去睡觉。

盛夏已逝,秋风送爽,苏醒带着师师,还有两个厨师去往魏家村,随行带了上好的谷米,上好的酒水,秘制的酱料,甚至还带了一口锅。

魏农已经跟族长讲过,全村人都在村口翘首以待,一看苏醒这么大阵仗,一时面面相觑。

苏醒下车拱礼见过魏族长,说道:

“族长,听说我那些猪可以杀了,便前来给村里人做一顿杀猪宴,中午我请全村人吃饭。”

“全村可有小二百口人呢,公子,我没听错吧?”魏广不可置信。

“无妨,不行我就杀两头猪,这顿饭一定让大家吃开心。猪钱我照付。”说完来到魏广家门前,指挥手下伙计埋锅支灶。

“族长,你去安排人抓两头猪来宰杀。”说罢就开始指挥众人卸车上物资。

村里农妇都被族长安排过来打下手,大家喜笑颜开,因为从未见过如此大场面的宴席。一时烧饭的烧饭,洗菜的洗菜,一片喜气洋洋。

师师跟在苏醒的身后,充满了好奇,她完全不知道苏醒要弄出这么大动静。

苏醒熟练的剁肉、分类、焯水。一个时辰过后,流水席上摆满了各种猪肉做的菜品:红烧肉,糖醋排骨,回锅肉,粉蒸肉,酸辣猪肝,溜肥肠,卤猪头肉,猪血豆腐,椒盐籽排,反正关于猪肉的,只要苏醒有记忆的全部做了遍。

整整二十桌,每桌摆满了猪肉做成的各种菜品,看得村民垂涎欲滴,不管这个猪肉是不是跟以前吃的那样,至少看着就感觉很不错,味道也很香,大家斟满美酒,族长发话了:

“魏村各位乡亲,今天苏公子前来,给大家带来以前从未品尝过的美食,请大家静静,听苏公子给大家讲几句。”

“各位魏村的乡亲,小子苏醒曾经说过,我钦佩魏村的手艺人,我想带着大家一起致富,我一定说到做到。”

“这养猪便是第一步,下步等我的池塘里的鱼养大了,我再请大家吃全鱼宴。我想告诉大家,养猪能致富,猪肉并不像大家认为的那样不堪,小子有一个酒楼,我下步要把猪肉在常州推广,到时猪肉价就能水涨船高,会给村民们带来更多的收益。”

“请大家尝尝我做的猪肉,绝对没有腥臊气,大家多吃菜,少喝酒,因为小子不胜酒力,来,开动”。说罢苏醒率先夹起一块猪肉放进嘴里。

村民开始还有所犹豫,一看苏醒吃得眉飞色舞,开始动作起来,一时赞叹声此起彼伏,天下竟有如此美味,猪肉竟然如此好吃,纷纷大块朵颐。

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