“餐饮,终究是要回归到环境、服务、味道、创新这些基础要素上面去的,因为只有这些基础要素做的优秀,才会让回客率不断提高,使整个餐厅形成一个良性循环,而不是让人来过一次,凑到热闹后,从此便再也不来了。”
“所以……”
“我们这两个月的工作,可以说从头到尾始终在为专业这两个字而努力,就从邓梓琪的这间茶餐厅开始,若是能让一个土生土长的港城人吃完饭后,有种好似此刻就置身处地身在港城的感觉,那我们便算是成功了。”
冯木兮说到最后,眼里闪过了一抹坚定的神采。
“嗯……”
“说得很好。”
“不过说归说,做归做,究竟你做到了刚刚你所说的几分水平,还得明天我亲自到场体验一番。”
林谦微微颔首,轻笑着回应道。
“可以的,我很期待林总能对我这段时间的工作给予一个客观的评价。”
对于林谦言语中的些许考教之意,冯木兮非但没有什么忐忑的心理,反而显得有些跃跃欲试,显然对于自己这段时间完成的工作情况很有信心。
“那这两个月,除了邓梓琪的茶餐厅,你们还有什么其余的进展没有?”
林谦紧接着向着冯木兮再次询问道。
“当然。”