“这便是火锅。”
“如何使用？”
“上菜。”
刘子墨转身冲着门口的服务小二，说了一句。
这些服务小二，都是刘子墨从依附他们刘府的那些佃户里挑选出来的女子。
在这个时代，基本是还是以男子为主，女子很多时候只是在家织衣纺布。
而刘子墨愿意用高价，请那些年轻貌美的小姑娘，来这火锅店里担任小二，也是一个重要的创举。
不知道的人，看见这火锅店里这么多貌美如花的小姑娘，还以为这里是青楼呢。
小姑娘端着盘子，里面有一叠叠的小菜。
不一会儿，就摆满了这桌子。
刘子墨邀请常善坐下，然后拿起筷子，夹起了一块切成薄片的羊肉，放在这汤锅之中涮了几下。
等到红褐色的肉片变了色，这才拿起这羊肉，放在简单调好的酱料里拌了几下。
“就这样吃。”
说罢，将这羊肉片，送入了自己的嘴里。
顿时一股羊骚味，席卷刘子墨的口腔，伴随着那股细腻的肉味，他已经很久都没有品尝过火锅的味道了。
虽然这个设备简陋了一些，不及后世火锅店的一半，但能够在古代吃上一顿火锅，已经让刘子墨激动了。