朱掌柜脸色越发难看起来，少东家才走没多久，明轩楼的生意就出了问题，他如何向少东家交代。
“姑娘可知近日镇东有座清雅楼的开业？”
最近她一直关心地里的事情，还真没注意到镇子里新开了家这样的铺子，问朱掌柜：“倒是没注意过，那是家什么铺子？”
朱掌柜苦着脸回答：“也是家酒楼。”
洛秋明白过来，原先槐东镇只有明轩楼这一家酒楼，没什么竞争对手包揽全部顾客，现在镇子里又开了一家，客户选择多了形成分流，明轩楼这边的客户人数自然就降下去了，只是听朱掌柜这意思，这流分的似乎有些严重，明轩楼从主流变成支流的确有些离谱。
“新开的酒楼存在新鲜感，客人想去尝个鲜也正常，朱掌柜不如再等两天看看，要是依然这般不景气，咱们再想想对策。”因为不确定这是否是阵痛，洛秋只能暂时这么安慰。
朱掌柜听了这话觉得在理，心情稍微好了些，客气招待起洛秋，他也知道洛秋过来的主要目的，便将这段时间酸菜鱼售出的数量拿给她看。
洛秋一路看下来，越发心惊，旁的菜式也就罢了，怎么她这道酸菜鱼每日售出的份数逐渐下滑，难道客人这么快就吃腻了？
“不对劲，朱掌柜，明轩楼其他菜的出售份数可否让我瞧瞧？”
朱掌柜有些为难：“因这道菜是姑娘提供的，才单独列出来，其他菜都是每月算的总输。”
洛秋皱眉，又问：“那么其他菜式这个月出售的份数可有明显的下滑？”
作为明轩楼的掌柜，账目上的问题必然是要了解的，朱掌柜大概算了算，摇了摇头：“其他菜式也有所减少，不过是因为客人减少的原因，倒没有像姑娘这道菜般大幅度减少。”
“这是怎么回事儿呢？”洛秋想不明白，难道最近来明轩楼的客人都不爱吃酸吃辣？