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第113章(3 / 3)

他应下了谢问寒的邀约,和兄长一并在谢问寒预定的餐厅中用餐。

说是餐厅,其实更类似不对外营业的私人厨房。八大菜系各有主厨,其中苏菜、川菜、鲁菜更是其拿手招牌,人间至味。

这家餐厅平时不提供点菜服务,通常是主厨安排食谱,每日各有不同,十分具有个性。但这次前来的是老板和他的朋友,当然是破例让点菜,只要喜欢便加进当日菜谱中。

主菜预定的是松鼠鳜鱼、开水白菜、佛跳墙并青莲糕,还有几道创新菜,都极为工序复杂繁琐,入口却精致细腻,余香久不散。

薛慈自从来到京市,虽然薛父有安排几名厨师照料他饮食,但也比不上在主家被照顾的精心。薛慈又是经常不回公寓的,忙起来就在实验室附近随意吃点应付。偶尔外出用餐,那些京市名气极大的餐厅,也不见符合他口味。

谢问寒请吃饭就是真的请吃饭——没那么情调高雅,适合谈公务,有乐声琴音和美酒佐伴。只有相隔不远的桌面,菜一道一道上桌,香气极浓却不至于混杂一处,香味分明,不断勾动胃中馋虫。

除去菜色实在味道极鲜,和平时在朋友家做客也没什么区别。

被片成花的鱼肉外面酥脆,内里滚烫白嫩,含着一股鲜味,佐伴着糖醋卤汁,口感十分鲜明地迸溅在口中。开水白菜汤底澄澈,虽鲜却不腻,菜心轻薄成花型绽放,取之也蕴满着鲜味。

连着春季笋丁,都爽滑轻脆,清爽含着“春鲜”两字,清透似舌尖拂过山风。

薛浮一向口味挑剔,难得有符合他口味的餐厅,也多用了几筷子。

这次不是在给谢问寒面子,而是单纯对厨艺的欣赏了。偶尔分心,也是在关切弟弟,自然没注意到对面的谢问寒没怎么动筷,反而是目光一直落在薛慈身上。

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