忙碌的酒楼下闲了下来。
时至午时，郑江停去街上买了斤酸梅回厨房：“熬锅酸梅汤，放在水井里镇凉，下午来的食客免费送。”
后厨里的人也晓得今天的生意是什么个状况，老员工都晓得生意还不如以前在小饭馆儿的时候，但到底没人敢说话，虽然不是掌柜顶的压力没那么大，但大家心头也门儿清，要是这边生意做不下去，大伙儿也占不到好。
“今儿来了几桌客人双手都能数过来，还免费送酸梅汤合适嘛。”
个新来的伙计靠在后厨的柱子上打了个哈欠，懒绵绵的去熬酸梅汁。
张赋听到这话脚揣在了伙计屁股上：“我说上午没瞧见人，敢情是在这里打瞌睡！”
“哎哟，张哥你别踢我，我说的也是实话。”伙计揉了揉屁股：“这都入秋了，天儿还热的人心头燥，酒楼里又没啥生意，我就是不想打瞌睡也难啊。”
“你还顶嘴！”
张赋心里来气，追着想要去打伙计，心头总算是明白以前在富月斋里那些管事的怎么火气都那么大，遇到些没情理的伙计那能不火大嘛。
“好了小张，你打他也没用。”周海新道：“我瞧着郑师傅心情不大好，你们动静小点儿，要是让他听见了多不好。”