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16、香辣卤肉饭(1 / 3)

其实这鸡排的香味早在开始炸的时候就已经飘得满场子都是了,这会儿端到跟前,味道更是浓郁,最先接触到的选手直勾勾地盯着眼前盘子里头的鸡排,使劲儿咽了咽口水。

这都已经是迫不及待了。

“怎么还没说开始……”

“是啊,你们这回动作怎么这么慢?”

“......”

因为这个大胃王比赛并不是全程只能吃一样东西,而是有不同种类的美食轮换着来,所以这第一轮,每个人面前最多只有十份鸡排。

看起来很多,可是真的到了开始比赛的铃声响起,选手们争先恐后地把鸡排往嘴里塞的时候才感觉,这十份,也太少了吧?!

哪个商家,竟然这么抠门!

热油炸过以后,鸡排里头包裹着的芝士就已经完全的化成了液体,一口咬下去酥脆的外皮“咔嚓咔嚓”响,带着鲜嫩多汁的鸡肉咬到底,香喷喷的芝士也在口中来回翻腾,这种多重的口感简直美味到让人似乎是一下子冲上了天堂。

这鸡肉,嫩的不像话!

肉里面的筋脉全部都已经被锤肉的锤子给锤的一点不剩,咬下去的时候,肉里面带着的一些些汁水都被挤了出来,咸香味十足。

那些选手们大口大口的往嘴里头塞着鸡排,嘴里面都塞得满满当当,还是忍不住要龇牙咧嘴地夸赞一句:“这味道简直是绝了!”

“嘶……这鸡排,我一个能吃五十张!”

“能不能把后头的东西全都换成这个鸡排啊,那我肯定能拿第一啊我告诉你们!”

融化的芝士略微还有些烫。

选手们嘴里头冒着热气,满嘴流油,斯哈斯哈吃得不亦乐乎,虽然吃相有点不太好看,但却成功地让守在电视机前和直播间的观众们纷纷跟着一起咽口水、并且下意识摸了摸自己的肚子。

“好饿……”

“这个鸡排为什么看上去这么好吃?”

“救命,我的口水已经飞流直下三千尺了!”

“有没有人知道这是哪家的鸡排,我好馋呜呜呜,看起来也太好吃了吧我想去尝尝…!”

然而东西就算再好吃,也总会有吃完的时候,第一轮很快结束,所有选手前面都已经空盘了,但他们依旧恋恋不舍地看着工作人员,把空盘子端走就好像盘子里还有可以吃的鸡排一样。

有的人已经暗下决心,等到比赛结束之后,他们一定要再去光顾这家店…!

到时候,非得吃个痛快不可!

心里头这么想着,他们眼神都开始在场上四处寻找起来,想认一认送来爆浆鸡排的这个店家把摊子支在哪里,说不定待会儿就可以过去。

这么一对比,第二轮比赛送上来的东西在他们眼里顿时就没有了吸引力,表现的太明显,光从他们的神情上就可以看得出来。

搞得其他商家也是咬牙,忍不住暗恨。

...

然而孟夕瑶那边无暇关注四周那些动静了。

随着第一轮比赛开始,围观比赛的路人们被选手们那仿佛饿了八辈子的吃法给看的也忍不住开始嘴馋,想在附近买一些吃的好解解馋。

比赛带动销量。

于是有人想起刚刚自己注意到了送鸡排的那个店家,因为孟夕瑶穿的足够显眼,人美衣服靓,走到哪里都会引起关注,所以馋虫一被勾动,他们就陆陆续续来到了孟夕瑶的摊位前。

“老板,你们家的爆浆鸡排还有吗?”

“我儿子刚刚看的口水都下来了,一直吵着闹着想吃鸡排,话说你们家这东西味道还真香啊!”

客人们一边说着,一边好奇往孟夕瑶的小餐车里看,但是却没有看到孟夕瑶再炸鸡排,就有些困惑,问她还做不做。

“做,当然做。”孟夕瑶思索着自己对着镜子练了千百遍的表情,然后冲他们甜甜一笑,“只不过这鸡排我没有准备太多,因为用料也非常简单,感觉并没有达到我的要求,所以这第二批鸡排做完以后,我就要卖别的了,你们要是想吃鸡排的话,那就趁现在吧。”

手机还在录制,所以她这一番话说的众人和直播间的观众都十分好奇。

什么叫因为用料简单没有达到要求?

她的要求是什么?看起来这么好吃的鸡排竟然还不够达标啊?

就有个大概四十来岁的女人发出了爽朗的笑声,“哎呀,你这个小姑娘别光说啊,倒是先让我们看看嘛,你不卖鸡排接下来要卖什么?”

“当然是香喷喷能馋死人的香辣卤肉饭了。”

孟夕瑶说着,就开了火。

因为有了第一批鸡排做练习,这第二批做起来就非常容易,很快,香味就顺着餐车开始往外飘,陆陆续续又吸引来了不少人。

一大堆路人开始抱着个鸡排在那儿啃来啃去,刚刚还在盯着孟夕瑶一直看,还有举着手机拍的,这会儿就只顾着盯着自己手里的吃的了。

果然会有那么一句话叫民以食为天啊…!

美食当前,半点眼神都舍不得分到别处。

孟夕瑶看他们吃的高兴,自己心里面很有成就感,这是一种得到认可的感觉,所以让她也跟着一起高兴。

没过一会,刚才那个跟她聊了两句的女人又过来了,拉着她那还嚷嚷着要吃要吃的儿子。

小朋友吭哧吭哧吃完了一块鸡排,吃的是满嘴流油,高兴的不得了,然而光那一块鸡排却没办法完全满足他的嘴巴,他挑食的很,早上就没吃饭,这会儿吃了鸡排只觉得刚好够填牙缝。

“老板,你刚刚说你们这儿接下来还卖卤肉饭是吧,卤肉饭是多少钱一份啊?”

“二十五。”孟夕瑶头也不抬。

她卖的鸡排分量大,味道又足,也不过才卖十三块钱——主要这种东西属于小零食,卖的太贵了,就算味道再香,也会劝退不少客人。

而这卤肉饭就不一样了,它属于主食。

不过依然会有人觉得这个价钱太贵。

果然,就在她说出这个价钱以后,周围围着的一些还在试探性围观的路人立马就摇了摇头说算了,一碗卤肉饭而已,再好吃也不至于要二十五,太贵了,店里头卖的也不过才十八而已。

正在看直播的观众有的也觉得,这要的价钱有点贵了,毕竟人家店里都卖的贵,是因为人家还有环境的成本。

可是孟夕瑶这也就是个小餐车而已。

又不是多么稀奇的东西,能值二十五吗?

弹幕里头又开始发起一些乱糟糟的话来。

就在这个时候,盛离锦提了两个箱子从园区的入口过来了,他今天穿了一件民国气息浓厚的素色长衫,配上一个没镜片的金丝眼镜,镜腿上挂着亮闪闪的链子,微长的黑发全部梳到了脑后,整个人看起来斯文又儒雅。

他一靠近餐车,那优越的身高比例和长相立马就让他成了焦点。

原本已经走到一旁的路人再次往餐车这边看过来,有的还偷偷举起了手机拍照。

“我去,那是谁啊?”

“好帅好帅好帅!!想要联系方式呜呜呜……”

“吸溜吸溜,我突然感觉有食欲了!”

“......”

路人们在不远处偷偷议论着。

“东西都带了?”孟夕瑶焖上米饭,转头问。

盛离锦嗯了一声,把两个塑料箱放到旁边,然后拿出了一堆已经处理好的洋葱、干香菇、煮鸡蛋,和五花肉。

接着又陆陆续续把配料都给摆了上去。

他原本的职业就是要去经受万人的目光检视,如今被别人盯着看倒也没有觉得太不适应,而且这两天跟着孟夕瑶一起去小吃街摆摊,他也总算是能够坦然接受了为食客做服务这种活计。

所以,姿态一下子就比之前舒展了许多。

配上园区周围风景,还真是让人赏心悦目。

“还有,你喜欢的奶茶。”盛离锦悄悄又从盒子里拿了一杯仍旧热气腾腾的蜜桃果粒奶茶出来,递给她,“特意给你带的。”

孟夕瑶回头:“唔,怎么就一杯,你不喝吗?”

“......”

盛离锦不好意思地笑了笑:“我不喝这些。”

这段时间一直是孟夕瑶出钱出地方让他在这待着,虽然摆摊的时候他也会过来帮忙,可是他仍旧觉得自己在这蹭吃蹭喝又不给钱的行为实在是让人很没脸,所以他并不给自己买东西。

并且,他已经开始琢磨起了出去赚钱的法子,他知道孟夕瑶如今的情况,知道对方因为要还债才如此辛苦,到底还是想自己能帮点忙的。

但这些暂且不提,最要紧的是先把手头的东西给弄好再说。

他看着孟夕瑶美滋滋地抱着奶茶喝了几口,然后就开始忙活,手脚很是麻利地把洋葱切好,接着再把五花肉切成了大块,撇去浮沫,和香葱、姜一块放入汤锅中炖煮。

等到煮个十来分钟过后就可以把肉捞出来,放到案板上晾凉,然后切成细条。

干香菇和洋葱都已经被切成了沫,油锅已经烧热,孟夕瑶就手一挥,很是潇洒地把洋葱末丢进去煸炒成金黄色。

锅里“滋啦滋啦”的声音响个不停。

飘出的香气比炸鸡排的时候还要浓郁。

刚才那些嫌贵的路人都忍不住吸了吸鼻子,盯着孟夕瑶的餐车又开始咽口水。

“哗——!”

金黄色的洋葱末被撇到了一旁,五花肉入锅了,眼看着它被翻炒到出油,也慢慢染上了颜色,接着就可以再把香菇末丢进去炒匀,然后依次放入老抽、生抽和蚝油。

等着把这些原料全部都给炒好以后,孟夕瑶就把它们捞出来放入特级大炖锅中,接着放八角、香叶、桂皮段和冰糖进去,和刚才那些原料放在一起,开小火炖。

因为用了系统赠送的特级大炖锅,原本这一份最少也得小火炖上两个小时左右的肉酱只需要二十分钟就可以出锅了。

她特意定了个时间,看着差不多十一二分钟以后,就把已经煮好的白鸡蛋剥皮,然后丢进锅里头,放进去跟五花肉一块炖。

出锅前,最后撒上适量的盐和白胡椒粉。

“......”

通过这些天的锻炼,孟夕瑶觉得自己已经完全练出来了,就光她撒盐的姿势,那可别提有多潇洒了,毕竟,这可是她之前按照电影里头名厨的那些架势模仿来的,所以光这简简单单的一个动作,一挥一洒,照样特别有气势…!

她很是高兴地把锅盖一掀,浓郁的香味立刻又顺着风飘出去了好远。

好些人都在瞪大着眼睛往这边看,想看看这小餐车里头卖的二十五块钱一份的卤肉饭究竟是被玩出了什么花样,竟然要价这么高。

但是他们却又都是在观望,始终没有一个人肯率先一步先来买一份尝尝。

直到那个吃了一份鸡排还嚷嚷着想吃、就是吃不够的小孩拽着tā • mā • de手非要再过来买一份卤肉饭吃,他离得最近,所以这会儿,他被馋的已经是嘴角挂上了晶莹的液体,一直在舔嘴唇。

“妈我要吃卤肉饭!我要吃我要吃嘛!!”

“行行行给你买,你别闹我了小祖宗…!”

他妈被吵得受不了,只好妥协。

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