三份米端上桌。
董萱率先动起了筷子。
这个鸭肉挺有嚼劲的,因为这只鸭子是土鸭,像是这一种土鸡土鸭的肉质一般会比平常那些鸡鸭肉吃起来稍微柴一些,嚼的时候会比较难嚼,但是越嚼越香。
除了有点废牙之外,就没有什么缺点了。
不过孟夕瑶所用的这只土鸭虽然肉质也略微有些柴,可是它并不会很夹牙,也没有那种吃起来很困难的感觉。
董萱塞了一口鸭肉以后,就很是满足地眯起了眼,然后弄了个小勺子,把地下的汤汁舀起来浇在米饭上搅拌。
“真好吃,这味道果然还是老板独特的味道,反正让人词穷,只能说一个超级香!”
董萱说着就忍不住:( ̄~ ̄)!
旁边那老两口也开吃了。
他们三个人凑了一桌,尝了这个竹笋烧鸭以后,当时就忍不住竖起大拇指,然后转头盯向了那个南瓜炖牛肉。
这道菜相对而言稍微比较清淡。
但是清淡不代表没有味道。
那个牛肉是用清水炖成的,中间只加了一些盐做调味,所以牛肉炖的非常烂,塞进嘴里头以后,还带着一股南瓜的淡香,甜丝丝的,但却和咸味一点也不冲突。
越嚼越感觉回味无穷!
“......”
三个人在那吃得开心,旁边的孟夕瑶又接到了电话,其他人也来了。
她就让李思涵开车出去接,然后又按照流程带着他们先绕一圈,在惊叹声中接着回来办理入住手续,再到餐厅来点餐。
所有人都对她那个模拟生态去超级感兴趣,所以吃了饭以后就约着一块进去“探险”。
孟夕瑶给他们都分到手环以后,下午,除了黄翠兰和另外一个不太想参加只想抱着画板坐在湖边写生的女学生之外,其他人都带着相机进了她那个热带雨林里玩。
黄翠兰随身带了一本书。
就坐在湖边看。
她的左边是那个安静画画的女学生,她手里捧着一本《瓦尔登湖》在看,微风轻轻的吹着,清澈的人工湖的表面便荡起了一圈涟漪。
让人感觉实在是惬意的不得了。
孟夕瑶坐在窗边观察了一会儿之后,看到没有什么其他状况,就抱着手机开始吃薯片。
抽奖活动结束以后,她的联系人突然间变得格外活跃,参加《一日三餐》时加的那几个嘉宾也都发来信息问她庄园的事情。
其中,竟然还有导演。
导演问她这边准备什么时候正式营业,听她说正式营业时间还没有确定下来之后,就问她包场的价钱,以及愿不愿意让他们去那边录个节目——
原来是《一日三餐》的后续综艺要准备开拍了,当初说好的,拿到了第一名的小组有机会进入他们下一档综艺节目。
但是目前导演组找了好几个地方都不是特别中意,正好看到孟夕瑶度假山庄的宣传片,感觉还不错,就来问问她情况,如果不行的话,就只能转战其他地方了。
孟夕瑶想了想。
其实她主要琢磨的是——
如果要正式营业的话,那肯定是要把事情全部放在她结束了比赛之后,因为她就是这么一个性格,如果不让她亲眼看着,亲自在场监督,她总觉得有些不太放心。
但是中间这段空闲的时间,也确实让人挺发愁的,她还没想好如何把这中间一两个月的时间给完全利用起来。
这也就是因为这个度假山庄是她的地盘了,这敢是她花钱租的,那每一天都是在烧钱,想想那些钱,她绝对不敢这么大胆。
而且营业的时间还要往后推几个月的另外一个原因就是,她人还没招够呢。
现阶段,她的主力军都在寻味小馆。
然后她已经在网上挂出了招聘信息,每天来发消息的人倒是不少,不过在知道这个地方比较远以后,那些人就不是很情愿了,大部分人都想找一个钱多事少离家近的工作,而来她这里的话,到时候就是住员工宿舍,想回趟家还得一个多小时,甚至更多,确实不太容易。
也有一部分人表示自己可以接受离家比较远的工作,反正她包吃住,但是简单做了一个视频面试以后,孟夕瑶又不是很满意,所以到现在她也没招几个人,愁得她脑袋都大了。
等她再离开以后,招聘工作就交给李思涵了,她已经把自己的条件仔仔细细地掰开了揉碎了跟李思涵说,务必要确认等到时候自己回来以后,看到的是一切都是按照她的满意度来筛选的员工。
至于抽卡,这个时候完全派不上用场。
那么在招人和逐步完善山庄内部事宜的时候,《一日三餐》导演发来的这个问题,就像是及时雨一般,突然让孟夕瑶有了精神。
一档综艺而已,能拍多长时间?
又不是磨电影。
导演说了,到时候最多也就一个半月,刚好在她的庄园空窗期之内。
她赶紧招手喊李思涵过来。
“哎哎哎问你个问题啊,就我认识的一导演问我包这个庄园一个半月,问我得多少钱包场,你说我跟他说多少钱比较合适呢?他想来这边拍综艺,目前有好几个地方都在考察中……”
李思涵顺手就拿走了薯片。
“这我哪知道啊,让我来说的话,你的地方档次这么高,一天不得一万块钱?”
孟夕瑶苦恼:“会不会有点太贵了?”
“贵什么啊就贵了,你好歹睁开眼睛看看你这是个什么样的地方!你明不明白什么叫包场?这意思就是说他用的时候其他人都不能用,咱也不能开放给其他客人,很亏啊!”
“可是我对这个也不太了解,我主要是在想,反正中间这一两个月的时间咱也不营业,主要还是得把工作人员给招齐了,然后等我比赛完再说,不过就这么空着倒不如想办法赚点外快,好歹我这装修也花了不少钱呢!”
“那才更不能怕贵啊,一万块钱都少了呢我觉得……”
见孟夕瑶在那苦思冥想。
李思涵就忍不住了。
“姐妹!这种东西就跟咱们山庄内部的商品定价一样,不能搞太便宜!你需要考虑的因素有很多啊!像是你之前跟我提起过的节假日对吧?然后寒假暑假这样的都属于旅游旺季,这种时候全国各地都在涨价,因为来的人多了,人工成本也提高了,所以咱们既得考虑利润问题,又得考虑形象问题。”
“像你这个大庄园就不能便宜太多,不然的话会让人感觉很廉价,廉价的东西确实有不少人喜欢,可是你赚的就少了,你还得给员工发工资,利润足够支撑你的工资吗?别搞这种亏本生意——你整体的定位是高档度假村,高档的东西本来就贵,且定好了价位之后绝对不能降价,我简单跟你举个例子吧。”
“就我之前不是有跟你说,我买了个在家里玩儿的麦克风嘛,那玩意儿我买的时候花了将近五百多块钱,我想想啊,好像是四百八十九来着,当时我还美滋滋,但是一周后我突然间看到了那家店铺双11搞活动,我买的那个话筒券后直接两百多块钱,当时就给我气坏了,差点没去投诉他们店——”
“那你肯定能知道我生气的原因吧?”
“因为他把价钱突然降下去以后,损害到了我这个高价买商品的顾客的利益,但凡他等个半年一年的,到时候我一看,哎?降价了?!可这么久了,我也不会说什么,但是中间间隔那么短,他却忽然改了策略,差点没给我气懵……”
“那你说他把价钱放的这么低之后如果想要再涨价的话,后来的顾客会不会也很恼火?不知情的话就算了,可是顾客肯定也会比对的啊,他一查,查到了前后价钱区间这么大,现在直接贵了这么多,他买?他买个鬼!”
孟夕瑶抱着杯子,若有所思:“所以你的意思就是说,我们山庄内的东西在定价之前必须把所有的因素都给考虑到,然后达到一个保证利润的情况下淡季和旺季差别也没有特别大的程度,不光如此,像这种想要包场录综艺的费用也得综合考虑,之后说不定也会有其他的节目组看上我们这个地方,然后他们都属于同一个行业的,那不管怎么样,这个场地费的问题肯定是互相能通气的,我这边要是现在把价钱压的太低,之后就不好涨了,涨的话人家就可能找别的地方去了,而最开始就是这个价钱的话,人家或许会觉得反正一直都是这个价,谁去都不会改变,不如咬咬牙就定这?”
“对。”李思涵拍拍手,“就这意思。”
“那行吧,我先查一查,看看有没有其他可以参考的,然后给个综合的价钱。”
“......”