田恬是准备在这边炸板油，所以起锅后也麻利地开始炸油。
切好的猪板油白白净净的，陶锅热好确定没有水分后将它下进去过，伴随着刺啦一声，那猪油的香气顿时迸发。
小春花闻见都笑眯眯说到：“咱们家里好久没有熬过猪油啦！”
田恬还麻利地加了点水进去，这样熬出来的猪油不会有糊味，而且还很清亮白净，全部做好后就等着它慢慢熬了。
那边的吊锅也在咕噜咕噜地冒着热气，肉骨头和莲藕在里头炖着，怎么也得炖个一两个小时才会入味软烂。
田恬就拿了些零嘴出来给大家分分，李大婶和李奶奶再怎么拒绝也会还是禁不住田恬坚持，所以大家都吃了些垫垫肚子，不然在这种香味诱惑下，她们都顶不住。
夜里光线不好所以也做不了太多活儿，大家就坐着说说话。
李大婶又对着大家说到：“别看如今的县官年纪小小哟，这街道倒是整治得不错，外头瞧着是要安全许多呢，那些衙役们也没再那么凶神恶煞的模样，是要好些的。”
李奶奶听见就笑着说到：“那就好，那就好，别欺负咱们就好...”
最怕新来的官为了油水欺负他们老百姓，如今的新官虽然年纪小，但看着像是办实事的，只要有这份心就是好的。