“没事啊,你就再热一热锅嘛,你还有几根没卖完我都要了。”寻思着韩景瑜可能也没有吃早饭。
大爷看了一眼:“五根。”
五根就是两毛五,赵曼掏出来两毛五:“都给我。”
大爷看了一眼她不像是开涮,还真都要了啊。
于是烧锅准备把剩下的油条都给炸了。
赵曼见大爷忙活,便问:“怎么现在都能摆摊摆在单位门口了么?”
老人家都能侃,大爷低着头做事,嘴里还没闲着,道:“现在都不管以前那么严了,老百姓卖点吃食也不怎么管了,我老大爷从早几年偷偷拿东西出来卖,到现在也能光明正大卖了。”
油条耗费的面粉其实不多,关键是油比较难搞。
赵曼又问道:“您这一大锅油,
会不会用了好几年了。”
大爷丢进去一根油条,又丢进去一根,头也不抬:“咋了,炸多少次不都还是油吗,有啥不能吃的,我这一锅油要反复筛,多筛几次就不会变黑,但凡锅里面有一点残渣都要给舀出来,明白了不?”
说罢手法熟练的拿着个筛子舀,一点点残渣都能过滤出来。