两头花奶牛每天产奶量差不多二十斤，但从牛奶到奶制品的转化率太低，几天下来，也总共只攒下了一斤不到的黄油、奶酪，奶油稍微多些，更多的还是经过处理后剩下的脱脂奶，这几天几乎被李絮等人当水喝。
按照李絮的计划，欢乐点心铺开业前三天只卖蛋糕，而且是材料最简单的古法蛋糕，最少只需要鸡蛋、面粉、糖三种原材料。她们加了牛奶，纯粹是因为最近剩的脱脂奶太多，不用白不用。
厨房里，甜香四溢。
因为昨天卖得太快，今天除了预订单子之外，铺子准备了比昨天多二成的蛋糕，李絮带宁子成过来时，刚好最后一屉蛋糕面糊被推入烤箱。
小花已提前收到李絮传话，准备妥当，此刻依旧将自己裹得严严实实，还戴上了自制的布口罩，正以最严格的态度快速搅拌着盆中的白色糊糊。
“这个就是奶油。”李絮指着解释，又指了指边上装着黄色块状物的小碗给他看：“这是黄油。”
宁子成观察了那粘.稠状的流质，果然闻到些许奶香，顿时悟了，原来奶油就是从牛奶里提炼出来、像油一样粘.稠的东西。
再看小花旁边那个梳妇人髻、做同样装扮、动作也一般无二的粗壮中年妇人，很快发现，她面前那个盆里的糊糊也是白色，但质地却跟小花的不大一样，似乎更清淡些，有点泡沫状的样子。
“这个又是什么？”
“哦，那是鸡蛋清……”
李絮没有深入解释，宁子成也不大好意思问，只是觉得有点奇怪，生的鸡蛋他是见过的，鸡蛋清好像也不长这样啊！
两人在点心铺子待了会，又去同一条街上的玩具铺子坐了坐，玩了一盘大富翁，再转回点心铺子。
还没跨过大门，宁子成就闻到一股有别于蛋糕的甜香，似乎比前者更为浓郁，让人有种仿佛被甜蜜彻底包裹、动弹不得的错觉。
排队买蛋糕的部分顾客也嗅到了这味儿，好奇向伙计打听，才知，这是开业第四天才会开卖的新点心。
原本觉得恢复正常价后再也不来光顾的顾客们甜蜜又忧伤地叹了口气，有知道李絮身份的，不免幽幽看了黑心老板两眼。
李絮笑面相迎，丝毫不以为忤，脚步欢快地往后面走。
“看来是烤好了。走，趁热尝尝去！”
宁子成在顾客们羡慕嫉妒恨的目光中走进后间，那股浓郁甜香更是无处不在。
脱下口罩的小花正捧着托盘走来，托盘上是两盏清茶，一碟金黄色的小圆饼，以及两个比茶盏略小、底部裹了一圈油纸、怪模怪样的糕点。
尝过这两样名为饼干、杯子蛋糕的新点心后，宁子成果断决定：“事不宜迟，明天就让人出发，先去平城盘个大宅子下来，再买一批奶牛。对了，还得雇几个养牛好手……”
为了点心铺子后天的业绩着想，这批新点心再次被分发到欢乐玩具铺、四方楼、若水书坊等地。
张大宏吃得挺开心，小梁掌柜等人却忍不住看着感兴趣上来为闻讯的顾客们苦笑。
这分明是打着送礼的名义，实际上借着他们给欢乐点心铺打广告嘛！李絮这丫头还真是够精的，真心送礼你咋不送到我家去呢，非要挑客流量大时往店里送！
幸好这人不是对手，是合作伙伴，不然……