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第384章 教科书式示范(3 / 4)

这刀法,这刀速。

好像每一次看到,都会有更为明显的进步。

这小付,是真的,

厉害啊!

而此时,那两个新来的厨师看到付宇烹饪时,不免有些轻视。

他们虽然现在只是跟着大厨打下手,但是在应聘过来之前,也都是自家店里正儿八经的掌勺师傅。

要不是因为厨艺可以,也不会这么顺利的进入音乐餐厅的后厨。

在他们眼中,看一个二十出头的小年轻在那儿掌勺,不禁有种班门弄斧的感觉。

其中一个人忍不住说道:“这鲤鱼为什么要这样下刀呢.其实完全可以再偏一些,他为什么要划的这么近?不怕煮时候鱼肉会碎吗?’

“还有,这白菜直接对剖,熬煮时也不入味啊?这操作有点太随便了吧,

旁边的另一人闻言不由摇头。

林厨忙里偷闲,正伸头瞧着付宇烹饪,闻言,不由眉头微蹙。

这两個新来的厨师,现在就跟在他身边打下手,平时瞧着还算机灵,有眼色。

但是现在看来嘛,还真是人不可貌相。

到底是小地方出来的,眼界太窄。

因为先入为主的觉得付宇年轻,后厨经验肯定积攒浅薄,所以覺得他厨艺必定也好不到哪去。

卻忽略了烹饪过程中的许多细节问题。

为什么如此重要的烹饪操作,老板敢交给付宇去上手?

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