这刀法,这刀速。
好像每一次看到,都会有更为明显的进步。
这小付,是真的,
厉害啊!
而此时,那两个新来的厨师看到付宇烹饪时,不免有些轻视。
他们虽然现在只是跟着大厨打下手,但是在应聘过来之前,也都是自家店里正儿八经的掌勺师傅。
要不是因为厨艺可以,也不会这么顺利的进入音乐餐厅的后厨。
在他们眼中,看一个二十出头的小年轻在那儿掌勺,不禁有种班门弄斧的感觉。
其中一个人忍不住说道:“这鲤鱼为什么要这样下刀呢.其实完全可以再偏一些,他为什么要划的这么近?不怕煮时候鱼肉会碎吗?’
“还有,这白菜直接对剖,熬煮时也不入味啊?这操作有点太随便了吧,
旁边的另一人闻言不由摇头。
林厨忙里偷闲,正伸头瞧着付宇烹饪,闻言,不由眉头微蹙。
这两個新来的厨师,现在就跟在他身边打下手,平时瞧着还算机灵,有眼色。
但是现在看来嘛,还真是人不可貌相。
到底是小地方出来的,眼界太窄。
因为先入为主的觉得付宇年轻,后厨经验肯定积攒浅薄,所以覺得他厨艺必定也好不到哪去。
卻忽略了烹饪过程中的许多细节问题。
为什么如此重要的烹饪操作,老板敢交给付宇去上手?