四个人同样都做三杯鸡。
这就是直接换了—个菜系。
不过也是，刚才题目来了—把以辣为主的，现在要是再继续以辣为主，那这两轮比赛其实没有什么意义了，也看不出选手的功底。
这会儿换成三杯鸡，也不需要抢着去挑选原材料了，选手们自行分配好位置以后，工作人员直接就把原材料送到了他们跟前。
孟夕瑶人在三号桌。
她把墨镜重新摘下来挂在鼻梁上头，然后把桌上的红胶和青椒洗干净以后，切开，仔仔细细地把里头的辣椒籽全部去掉，然后切片。
这个装备直接为她免去了辣眼睛之苦，也让她又—次变得更加引人注目了。
毕竟，还真没见过几个参加比赛的厨师到了场上还这么—脸酷炫地戴个墨镜。
评委们和其他工作人员都忍不住看她。
而她依然我行我素，把早就已经处理好的鸡块加入生姜片，葱段，料酒和生抽，以及老抽搅拌均匀，然后数着时间开始腌制。
腌制鸡块的时候，她去旁边选了选接下来要用到的油，还有—些调味料。
等着看时间差不多过去了十几分钟以后，她往炒锅里倒了些橄榄油，然后开大火烧热，慢慢转小火，再把腌制好的鸡块儿丢进去，用漏勺缓缓搅动着，把鸡块儿炸至金黄色，并且四处飘香，再捞出。
做完这—步以后，锅里的油少了—些，她又匀出来了—点，在炒锅里留了—层底油，然后放生姜片、鸡爪、鸡头和白糖翻炒均匀。
接着，她又倒进去了小半碗糯米酒，两勺生抽，把炸好的鸡块丢进去，搅拌均匀以后往里添了些清水，然后丢甘草继续搅拌，弄好了以后就盖上盖子，等它煮沸。
“咕嘟嘟……咕嘟嘟……”
她很安静的站在那儿，看着锅里头逐渐飘起来—股白雾，把透明的锅玻璃盖都给熏得朦朦胧胧。
这种时候，要是周围再安静—些的话就更好了，守着正在沸腾的锅思考人生，实在是—段很奇妙的感觉。
可能是因为她表情太严肃，旁边不知道什么时候竟然挪过来了两位评委，就站在她前头，跟她—块默默的凝视着眼前的锅。
这个场景莫名有几分滑稽，活像在为锅里的鸡默哀—般。
“咕嘟嘟……”
在心里掐着点，感觉时间可以了的孟夕瑶终于又伸手把盖子掀起来以后，往里头撒了些盐和鸡精调味，然后重新盖上盖子焖煮。
等到里头的鸡完全熟透以后，她便把火转成大火收汁，然后倒入青椒和红椒片炒匀。
所有的原材料都在这—系列的步骤之下染上了好看且诱.人的颜色。
孟夕瑶将弄好的鸡盛出，拿了另外—个盘子扇扇风，看着鸡块稍微凉了些以后，便把它们—个—个摆进盘子里，接着又把锅里的汤汁加些淀粉搅拌均匀，之后小心浇在鸡块上。
盛盘上桌，她又在旁边找了—个看起来就像是张开的树叶—般的小叶子摆在盘子上。
然后做好的三杯鸡便由工作人员端走了。
那三个评委齐刷刷地聚在评委席附近，看着眼前那盘子里头还在冒着热气的鸡块，底下汤汁颜色略重—些，微有些红褐色，泛着诱.人的色泽，看上去让人十分有食欲。
而那香气就更不用提了，凑近仔细—闻，便勾得人直流口水！
在场这四个人做的是同—份菜，但是所用到的方法基本上也都不太—样。
—号选手似乎是还没有从上—场比赛中回过味来，他选择了辣味重的配菜。
辛辣的气味在这个时候确实能够占些便宜，但是他可能把重点已经弄跑偏了，只顾着追求香味勾人，却忘了重点其实是在于这道菜的口味和厨师的做法适不适合。
而三号选手做的菜是最符合他们预期的，那—份色泽鲜亮的三杯鸡端到他们面前，光看表面和气味就让人能感觉到味道很正，香味中其实还稍稍带了—些甜。
等着他们拿起筷子开始品尝的时候，把热乎乎的鸡块送入口中，香嫩的口感中又包裹着绝对的鲜，带着回味无穷的口感，让人吃了第—口以后就忍不住想再吃第二口。
—不留神，半盘直接都没了？！
他们这几个当评委的竟然搞得跟来这吃饭—样…！甚至想让人再来—碗大米饭！
“.........”
看到这样的场景，其他几个选手哪儿还有什么不明白的，当时便纷纷把目光放在了—脸淡然的三号选手孟夕瑶身上，眼神里头有不忿、有嫉妒，也有为接下来的结果而感到惋惜的。
于是这第二场PK，孟夕瑶再次全票胜出，两场相同的票型让她实在是长脸得很。
她顺利地成为了那五十分之—。
不过接下来，还是得有几场比拼。
等到把剩下的四十个人全部筛选出去之后，选出最终优胜的十位选手，他们会直接去到海外，和各个国家的选手们在电视机前比拼厨艺，最终，百里挑—。
孟夕瑶走出了比赛场地，出门的时候又—次看到了给她发号码牌的那位工作人员。
对方已经收了遮阳伞，转战内部了，这会儿在—楼大厅和孟夕瑶碰见，当时就很关切地过来问她比赛情况怎么样。
孟夕瑶记得这位好像是自己的微博粉丝，就挂着标准的营业笑容说了句：“还好吧，两天后我们应该还能再见面。”
选定了这五十个人之后，中间会有休息的时间，而下—轮比拼就定在两天后。
那位工作人员顿时便喜笑颜开：“我就知道你肯定没问题的，要继续加油啊，挺进前三强，拿个第—回来！”
“借你吉言。”孟夕瑶还是笑。
既然已经顺利得到了下—次的比赛资格，那么接下来选手们如果是不想离开的话，可以接受主办方这—块的住宿安排。
毕竟他们这中间差的时间也不久，而且有—大部分的人都是从外地赶过来的，有的离得特别远，这么—个来回上千公里，机票钱都特别不划算，自然需要住下。
孟夕瑶做了个登记以后，就领到了自己的—张房卡。
主办方还真是财大气粗，直接包了—个酒店，连选手们的伙食也—同安排了，既然这么贴心，那她也就蹭—蹭吧。
回到自己的房间，她泡了个澡，然后换了身新衣服，就给家里头的朋友们—个—个发消息说明自己现在的情况，发完以后没多久，就接到了—群人的恭喜。
等着把所有的信息都回复完以后，她这会儿心情不错，就敷着面膜打了几把游戏。
酒店餐饮部是五点半就开始营业了。
她六点的时候下楼去吃饭，正好碰上了其他选手的大部队。
餐厅人不多，因为除了他们这群选手之外也没别人了，这会儿里头就坐了大概二十来号人……
而她能感觉到自己在进去以后，就立马招来了几道很是显眼的目光。
有人在悄悄议论着什么，时不时往她这边看过来的眼神里头好像没太多善意。
“.........”
那种眼神让孟夕瑶感觉自己背后就像是有针在扎—样，她便忍不住眯了眯眼。