陆子吟感觉情况已经差不多了,城里的人都已经等不及了,是时候招人,做更多的驴肉火烧了。
之后,陆子吟便开始招人,除了专门做驴肉火烧的厨师之外,还有一些接待人员。
每一个员工陆子吟都会亲自面试,择优录取。
经过几天的面试,醉仙楼招了十几个员工,其中有五个人专门做驴肉火烧。
陆子吟已经把驴肉老汤熬好了,剩下的工作就是卤驴肉和做火烧,这些活技术含量不大,所以这些新来的厨师简单教一下就可以上手。
陆之吟成为了厨师长,虽然平时也做驴肉火烧,但是更多的时候是在指导别人做,自己负责每一个流程的检查和保证驴肉老汤的味道。
招了人之后,醉香楼的驴肉火烧开始大量被制作出来,现在每天能做出一千个驴肉火烧。
当然了,这一千个驴肉火烧依然是供不应求,成都府内的几十万人口都喜欢吃驴肉火烧,每天过来排队的也有上千个,所以一个人买一个都不够。
况且陆子吟规定每个人一次可以买两个,而那些有钱人家都会派出家里的仆人丫鬟过来排队,这也就导致了有的人可以一次买很多,而那些排队最后的人依然空手而归。
驴肉火烧的受欢迎程度远远超出了陆子吟的预期,大家对驴肉火烧太狂热了,每天排队买驴肉火烧的场景,比后世排队买新款苹果手机的场景还要激烈好多倍。
虽然供不应求,但是陆子吟并没有增加数量,每天卖的驴肉火烧都是有规定的。
陆子吟是一个很有原则的人,特别是在做美食的时候,为了保证美食的最佳口感,要求非常严苛。
每天一千驴肉火烧是陆子吟根据现在的醉仙楼实力计算出来了,如果超过这个数量,那做的时候速度肯定要增加,这样一来可能就不能百分百保证驴肉火烧的口感。
所以陆子吟宁可少卖一些,也要保证每一个做出来的驴肉火烧都是最美味的。
每天中午的时候,醉仙楼的门口便成为了成都府最热闹的地方,排队买驴肉火烧也成为了城内一道靓丽的风景。
一天上午,陆子吟正在后厨领着大家做驴肉火烧,有人过来了。
陆子吟刚一出来,一个女孩子便兴奋了跑了过来,吓得陆子吟也是一惊。