和司徒临风结拜之后，陆子吟有了一个大靠山，盐的问题也很容易就解决了。
盐帮的盐质量要比官府卖的盐好得多，其中的精盐，更是一等的盐，一般只有富贵人家才能吃得起。
用了盐帮的精盐之后，食物的味道也比之前好了很多，醉仙楼的生意重新变得好了起来，交了高额的税收之外，还有一些盈利。
半个月之后，扬州城一年一度的厨神争霸赛要开始了。
这个比赛也是很受大家欢迎的比赛，到了这一天，城内就会出现无数的美食，让大家免费品尝，所以比赛这一天，也是大家最有口福的一天。
这个比赛对于各个饭店酒楼是非常重要的，也是出名的最好机会，要是哪个厨师获得了第一名，那所在的酒楼或是饭店就会顾客爆满，还有机会成为官府指定会客摆宴的地方。
陆子吟知道这个比赛之后，第一时间便报了名，只要自己能赢得第一名，那醉仙楼的名气就更大了，也正好趁着这个活动，推广一下自己的二锅头。
扬州城内大大小小几百家酒楼和饭店，每一家都可以派出自己的厨师参加，经过几轮筛选之后，最后进行决赛。
在前面几轮筛选的时候，陆子吟非常顺利的通过了，最后进入了决赛，参加厨神争霸。
其他进入决赛的人，都是很有名气的大酒楼厨师，和他们比起来，陆子吟是一个新人，虽然很多人都知道陆子吟的厨艺厉害，但陆子吟是第一次参加这个比赛，所以对他能不能夺冠，都抱着怀疑的态度。
决赛的时候，每个人都使出了看家本事，陆子吟也没有保留，决定做一道有名的美食，直接秒杀全场。
这一次，陆子吟要做的美食就是松鼠桂鱼。
陆子吟很喜欢吃松鼠桂鱼，这也是陆子吟父亲的拿手好菜，在陆子吟小的时候，就经常吃父亲做的松鼠桂鱼，逢年过节的时候，餐桌上也会有这道美食，所以陆子吟对这道美食是有很大感情的。
将需要是所有材料准备好之后，陆子吟便开始展示刀工。
将桂鱼去鳞、鳃、鳍、内脏，去掉头上的皮衣，洗净后把鱼头斩下，摊开、拍扁。然后用刀把鱼背部的鱼骨切掉，在切的时候没有把鱼腹切破，另外在尾巴处留了约1厘米的脊骨。
桂鱼去骨之后，皮朝下摊开，用斜刀切成花刀，刀深达肉的五分之四左右，没有切破鱼皮，在尾巴处开一个口，将尾巴从刀口中拉出。