“我想吃,我娘做的那个咸菜瓜子碎,炖的山鸡碎。”笑哥儿说了个,铁青记忆里的美味。
那还是他刚来老肖家的时候,打了山鸡回来,老肖婶子将山鸡用斧头砸了个细碎,然后将咸瓜蛋子也切得细碎,两个放在一起,炖了个菜出来,这菜呢,就着小米粥喝,十分下饭。
因为那个时候,这也算是个荤菜了。
关键是,这道菜是老肖婶子自己研究出来的,用来下饭下粥的一道菜。
别人不会做啊!
笑哥儿想吃这个了。
“走,去老丈人家。”铁青二话不说,就开始给笑哥儿穿衣服了。
“明天早上吃,现在不想吃。”笑哥儿已经学会点菜了:“明天早上吃这个配小米粥。”
“行!”铁青点头:“我这就去老丈人家说一声。”
他记得老丈母年秋天那会儿,也腌了小咸瓜蛋子。
“嗯!”笑哥儿舒坦了,就等着明天吃好的吃的了。
铁青真的跑去了老肖家,找了老丈母娘,说了他的要求。
“咸瓜蛋子倒是有,野鸡没有了啊!”老肖婶子发愁了:“前天炖了高汤。”
“我那儿有。”铁青又回去拎了七八只冻得硬邦邦的野鸡回来:“您看这个够么?”
“够了,够了。”老肖婶子拎了过来:“你这大过年的跑过来,就为了这事儿?”
“可不是么,笑哥儿明天早上要吃的,小米粥,还有这道小菜。”铁青认真道:“明天他就吃一口饺子,表示一下就行了,然后就要吃这个。”
老肖婶子摇头:“你可真是……。”
她这个当人老丈母娘的都无语了。
铁青忙完了,回去了,家里继续守夜。
然后大年初一,笑哥儿就吃了一个饺子,算是应应景,铁青就去了老肖家,拎了一盆儿小米粥,一大盆子的小菜,回来了。
给笑哥儿盛了一碗米粥,一盘子这小菜,他就坐在炕上,津津有味的吃了一大碗小米粥,半盘子小菜下去。
铁青看的都无奈了:“这么好吃的吗?”
“好吃!”笑哥儿点头:“这口菜最好吃了。”