隔壁的大将军府跟大公子府也杀了年猪,他们不止杀了年猪,还有各种牛羊啥的,整整摆了三天的流水席,权当提前过年了。
可不是么,全村人都跟着吃了一顿好的。
铁青还去大舅兄家要了不少好东西来,什么马板肠啊,驴板肠啊,猪苦肠啥的,这些一般都买不到。
肖伟这里有马可以宰杀是因为他们大营那边有不少淘汰下来的运输用的马,留着也没啥大用了,就宰了吃肉。
这也是军中一项肉食来源。
肖伟还在腊月十五之后,去了一趟大营,熹夫郎买了二百头大肥猪送了过去。
自从肖伟跟大公子成亲了之后,铁青就没怎么往大营里头送东西了,要收买人心也是熹夫郎更名正言顺一些。
他毕竟是肖伟的夫郎,还是当朝的大公子。
全村人都开始杀猪了,而且铁青发现很多人家养的不是一两头,而是三五头的那么养,他就跟魏大亮唠嗑儿:“看来大家都不缺苞米糠啊,好几家都杀了不止一头大肥猪。”
养猪也不能就只给吃菜,还得熬煮猪食,然后拌上苞米糠,这样的吃食才会让猪长肉。
乡下人家,过日子节俭,有的时候闹粮荒了,米糠也能挡饿,那个时候,米糠也是好东西呢。
不过这几年风调雨顺,大家的日子过得和乐安康。
多养了几只大肥猪,也能多吃上几口肉。
“日子过得宽松了,大家就想多吃几口肉,如今比以往强多了,”魏大亮感慨不已。
他还记得他成亲那会儿,家里一口气杀了两头大肥猪,都轰动全村了,来吃饭的人都说他们家阔气,红烧肉一大盘子一大盘子的上,其实一桌上也就一大盘子红烧肉而已,剩下的菜品他还记得,醋熘白菜片儿,酸菜猪肉炖粉条,以及一只烧鸡。
四个菜,两和面的馒头,这就是他成亲的时候的喜宴。
再看看现在,就连刘老二家办事儿,都能拿出那么好的席面儿来,还说寒酸呢。
真的是不一样了啊!
“是啊,不一样了。”铁青还记得他刚来的时候,咸鸭蛋一顿也只是每个人能分到一个。
还不能多吃,咸菜都不用香油拌一下,就那么切成丝儿的吃。