铁青在第一场雪下来的时候，杀了十只大鹅子，炖了酸菜。
三个病秧子笑呵呵的道：“可是见到点油水了。”
“以前不给你们多吃，是怕你们受不住，现在么，吃点小肉可以。”铁青道：“大肉还是不行的，只能喝汤。”
小肉，就是家禽的肉，或者是野鸟的肉。
大肉，就是牛肉羊肉这样的东西，鹿肉、驴肉啥的。
大牲口的肉，也叫红肉。
小牲口的肉，也叫白肉。
铁青这段时间只给他们喝羊汤，牛肉汤等等，里头没有肉，只有汤，放一点葱花就行了。
给他们吃的东西，也都是一些土豆白菜，萝卜啥的，都是冬储菜，大冬天的吃这些，非常普通。
头一次啊，给他们吃上了肉。
虽然是酸菜炖大鹅，但是老铁家的大鹅子肥啊，爆锅的时候只放了半勺猪油，一大锅的菜，炖出来一指厚的油水，酸菜这个东西，很普通，但是做的时候，是很吸油的玩意儿。