待到肉全部变色，玄间又将透着淡淡清香的肉拿出，将锅里的水全部倒了，洗干净后再起锅。
之后就是非常经典的红烧肉的做法，用了糖炒糖色，之后将肉放入使得所有的肉都沾上红色，煮了一会儿放各种调料香料，再放水。
最终盖上锅盖，静静地等候。
过程中，玄间没有跟小雪鹰说一句话，连看都没看几眼，仿佛整锅肉就是给自己煮的。
这一锅红烧肉的肉大部分是猪肉，还有部分是鸡肉，少许的剔除了刺的鱼肉。
那么多种类混在一起，到底会更香，还是变得恶心难吃，其实玄间自己也不知道。
这全都是突发奇想，只是想试试这样的做法。
做美食，也是一种享受。
创造一种新的美食，更是一件非常值得自豪的事。
玄间这样做大锅肉，都不担心鱼肉给煮烂了，也只是尝试一下新花样。
其实有着多年掌勺的经验，只要不做焦了，烧太熟了，都是可以吃的。
所以尝试一下，也并没有太大的风险。
在等待的锅程中，小雪鹰也没有发出丝毫的声音，仿佛也怀揣着做美食的心一般，眼里尽是期待之色。
没过多久，玄间的直觉告诉他，已经可以揭开锅盖，查看一番了。
一揭开锅盖来，香味四溢，甚至让远处的几老都纷纷侧目。
玄间也不由地惊喜，这可能是做出新的美味佳肴了。
在搅动了一番锅里的肉，确认了所有的肉都被均匀猪肉，玄间就加了把盐，盖上锅盖，不再多加柴火静静地等待。
又过了一会儿，火自然熄灭后，玄间怀着期待的心情，再次揭开了锅盖。
锅里香雾飘扬，鲜香的味道，让玄间怎么吸都不够的感觉。
待香雾散去，锅里晶莹剔透且饱满的猪肉以及鸡肉，静静地躺着。
鱼肉很神奇的，也和猪肉和鸡肉的皮一般，变得有些晶莹。
盛起了一勺汤来品尝，说不出的鲜味，从味蕾弥散，入喉后，嘴里依旧留有余香，使人身心愉悦。
玄间享受的表情，小雪鹰瞧见了。