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第305章 酿酒工艺(2 / 3)

“你懂什么?我们秦酒可不是以往的酒家。酿酒工艺有天翻地覆的变化!”刘触皱起眉头说道。

是他找来的人,如果让秦川不开心了,怕不是要迁怒到自己身上。

“没事,你叫什么名字?”秦川迅速问道。

“张相梧,小风酒就是我酿制的。跳槽过来主要是看在公子川的威名上。”张相梧作揖说道。

“我听说过你的名字,不过小风酒虽然好喝,可制作繁琐杂质难除,算不得佳酿。”秦川摇头说道。

咸阳城内,小风酒确实排的上前五。

可是跟秦酒比起来那就完全比不了。

“看来公子川了解颇深,不过小风酒已经是咸阳城内最好的几款酒了。”张相梧回应道。

在他心中,虽然小风酒有些杂质。可在咸阳城里已经很好了。

由此来凸显出他的价值。

“不行,这酒档次太低。跟秦酒完全不在水平线上。”秦川摇摇头。

什么?张相梧如遭雷击。

没想到他引以为豪的小风酒居然在秦川这里不值一提!

就在张相梧准备要反驳的时候。

秦川已经带着其余的制酒工匠进入到酒窖里。

很快他就震惊了,没想到这里的制作机器如此先进。

本来人工要好几天才能够做到的事情。

现在这里只要半个小时就能够搞定。

尤其是在层层过滤处理杂质上,几乎做到了完美去除。

“这怎么可能?哪怕是咸阳最好的酒窖可都做不到啊!”张相梧大声惊呼。

紧接着他才发现。

秦川制作的时候工艺简单,大部分时候都能够通过机器来简短流程。

如此一来的话,速度会大大提升。

要知道张相梧曾经制作白酒,需要的时间在半个月左右。

可现在秦川这边只要几个时辰完成。

制酒工匠们从一开始的吊儿郎当逐渐变得认真起来。

本来还以为制酒没什么好学的,毕竟都在这行干了十年。

很快就发现这可不是他们那种酿酒工艺。

方方面面都是需要推倒重来的。

如果一个细节没有学会的话,后面很难继续下去。

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