羊蝎子锅。
这个不费事,很快就能好,何况满人爱羊肉,一早就备着呢,只用上好的羊骨汤回锅炖上就得。
浓白的羊骨汤,将羊脊骨放进去,放上姜片儿,撒一撮花轿,切几段儿葱白,再扔几个小米辣。
拿来前院的时候,下面带着炉子,咕嘟嘟的冒着热气。
带着萝卜片,土豆片,冬瓜片,蘑菇,粉条,冻豆腐,白豆腐等蔬菜。
几样小佐料,韭花酱一碟,芝麻酱一小碗,花生酱一小碗。咸菜丁一碟,蒜末一碟,香油一碟,腐ru酱一碟。
另有葱花,香菜沫。
叶枣看着滚开的锅,满意的不得了。
四爷就瞅着她,小狐狸都要掉进锅里去了。
四爷摇头,心里想着,以前可是没发现,原来小狐狸嘴馋的很呢。
也是,这样的锅子,她的身份轻易是见不着的。
虽然羊蝎子(脊骨)不是什么好的,可只要是个锅子,她就没有这个份利。
“以前吃过么?”四爷问。
“吃过的。”叶枣笑。
不过,记忆中还真没有。
虽然叶家是北方人,但是实际上,口味比较南方了。
是前世吃过。
“可惜外头雪停了,倒是少了些趣味。”四爷道。
叶枣看了一眼外头,不在意:“有好吃的,我就不管雪景了。”
四爷失笑:“既然如此,就坐下吃吧。”
叶枣谢过四爷,坐在那。
人生最幸福的事是什么,大约每个人都有自己的想法。
但是,想吃什么就吃得到什么,绝对是一种幸福。