再说蛋烘糕，这东西便更常见了，就是人们家里也可以自己做的，所以价格就更加廉宜了，只能比家里自己做的成本要略贵一些，赚个人工钱：蛋液和面粉混在一起，再打些白糖进去，一个鸡蛋，一些面粉就是一张小小的蛋烘糕，也不过两文钱而已，香甜可口，和传说中蛋糕的味道相差也是不远，这两样小吃都很有市场，如今已经迅速在买活军治下蔓延了开来。
“这些东西，做法倒是不难，为何在其余地方流传不开呢？是无人想过吗？倒也不是，小吃是否丰富，实在是民生是否繁华的反映。”徐振之越聊谈兴也是越浓，“无非是以小见大！又见这一个小摊在夏日还有熟肉供应，就知道本地人家吃肉是频繁的事情，日日都有人家杀鸡拆骨，也都能卖得掉的，能活在买活军治下，对百姓们来说，实在是有口福的事情呢！”
“可不是如此！”
“徐先生是有见识的人，真是说着了！”
街坊们便也感到面上很有光彩了，纷纷争先恐后地笑道，“如今虽不说日日能吃上正经肉，家里一人一天一个鸡子儿，那还是有的。”
“俺们的养鸡场虽然外人进都进不去，但那产蛋的数量是当真地多呢！如今那些农家，鸡屁股里是攒不出钱来了，还不如自己吃，他们现在不出门做工，可是不行，鸡蛋卖不上价，连一块布都买不起，光指着卖粮食的钱恐怕也是不够的。”
“那样的高产鸡百姓们养不得吗？”
“养也养得，只是配出来的鸡，下蛋便没那么多了，这和咱们常吃的快大鸡一样，没有自己育种的，自己养，或许是沾不到仙气，几代下来，后代良莠不齐，还不如本地的鸡群好。”