一刻钟后，诺大的酒楼就只剩下了两个伙计和一个杂役。
李雪雁神色有些犹豫。“三郎，你一次性赶走这么多人，酒楼会不会伤筋动骨啊？”
秦怀道翻着白眼。“这酒楼都快散架了，哪还有什么筋骨可伤？都到这时候了，明显着是不破不立，我要是还心慈手软，那还不如保持原样，还折腾个什么劲儿？”
李雪雁一听，点点头，也知道秦怀道这么做是对的，他只是有些多愁善感，一下子砸了这么多人的饭碗，估计这些人以后的日子都不好过。
秦怀道却没什么心理负担，在任何时代，偷奸耍滑、好吃懒做的人都不会有生存空间，这样的人，就算是被饿死那也是活该。
“不过，现在酒楼被我清理一空，接下来招人倒是有些麻烦了。”
李雪雁一愣。“招人？满大街不都是人吗？这有什么难的？”
这时代，最不缺的就是劳动力。
“伙计杂役我到不愁，账房我也有办法，倒是掌柜的有些麻烦。另外.......我想招一些女子！”
“女子？”李雪雅怪异的看了秦怀道一眼，眼神不善道：“你不会想做那种勾当吧？那你何不把酒楼开到平康坊去？”
“平康坊？”秦怀道一愣，然后明白了，不由被气笑了。“什么跟什么？我是说招女子来做伙计，你想哪去了？哎，你这思想，有些不干净啊！”
李雪雁一听，顿时气得银牙紧咬，一双凤眼里充满了杀气。
“你说谁思想不干净？”
秦怀道突然感觉后背一凉，不由得缩了缩脖子，顿时怂了。“咳咳，没有，没说你！”
“哼！”李雪雁抿着嘴唇，狠狠地瞪了秦怀道一眼，冷哼一声，然后道：“为什么非得找女子做伙计？”
“呵呵，我问你，如果你去我家做客，我让下人给你送点心茶水，那你希望这个下人是侍女还是小厮？”
“当然是侍女！”李雪雁脱口道，而后自己愣住了。
“想到了吧？这人啊，多多少少都是有些洁癖的，都喜欢干净。而对于这方面，女人天生就有优势，一个男人和一个女人站在一起，只要不是相貌不是差距太大，那多数人都喜欢接触女人，因为女人会让人感觉更干净。而这种感觉，对于酒楼来说，尤为重要。
你想想，你来到一家酒楼，迎面而来的，就是一位穿着得体，举止大方的侍女过来招待你，你的心情是不是都会变得更好？”