好在顾白在教学空间的时候也想到了这个，试着用电饭煲做了下，也还是可以的，或许火候控制不会完美符合做冰糖雪梨需要的温度，但是足够稳定，也是可以做的。
因为雪梨太多了，顾白只能多加了几层蒸笼，只是这样做，掌握火候难度就更高了。
雪梨蒸出来大概需要差不多半小时，顾白就先放到一边，开始做冰糖雪梨膏。
对于冰糖雪梨膏，在顾白做之前，观众都去查了下是什么，发现是像蜂蜜柚子茶那样，可以长期保存的冲泡膏体，甚至保存时间比蜂蜜柚子茶还要多，顿时感觉这个更加实用了。
毕竟冰糖雪梨哪怕是只算炖煮的时间都要半小时，再加上其他的准备时间，少说四十分钟才能吃到，要是时间充裕，做起来还好，可现在每个人都很忙，为了吃一盅冰糖雪梨花四十分钟做，很多人顶多做一次新鲜，接下来就不愿动了。
而冰糖雪梨膏则是彻底解决了这个问题，观众一下子更加认真的看了起来。
要做冰糖雪梨膏，用到的雪梨就特别多了，尤其是顾白准备做一点送人，再做一点抽奖送观众，那雪梨的分量就真的是很多。
毕竟两斤雪梨也就做出了一百克的冰糖雪梨膏，这还是加了蜂蜜冰糖罗汉果后的分量。
顾白准备做二十罐的冰糖雪梨膏，差不多就要将近四十斤的雪梨。
以至于顾白从镜头外推出雪梨来，观众看着直播画面都有点看傻了眼，做个冰糖雪梨膏有必要买这么多雪梨吗？
很快有观众出来解释，毕竟现在正是雪梨上市的季节，也有人做冰糖雪梨膏。
我上次也做了冰糖雪梨膏，买了十五斤的雪梨，半斤冰糖，一斤蜂蜜，还有几个罗汉果，差不多做出八百克的冰糖雪梨膏，做这个特别废雪梨。
这么一说，观众再一看这一堆的雪梨，好像是不算很多吧，不过观众估算一下，这么多雪梨做出来的冰糖雪梨膏，肯定不是顾白自己吃了，观众们猜测会给朋友送一些。
我好羡慕和顾白做朋友的人，真的是羡慕的爆炸了，顾白对朋友真的好大方。